陈枭笑道:“你呀没见过大哥做菜,所以才会这么奇怪,要是你的那些在燕京的姐姐们,就不会这么奇怪了!”
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琼英心里不由得升起嫉妒的情绪来,“姐姐们经常吃大哥做的菜?”
陈枭笑道:“哪能经常呢,不过她们也确实吃过不少回了。以后大哥也时不时地给你做菜吃,你说好不好?”琼英心中的一点嫉妒立刻烟消云散了,使劲点了点头,“大哥你亲口说的,可不许赖!”陈枭呵呵一笑,“不赖不赖!”随即伸出右手小手指,笑眯眯地道:“要是不放心的话,咱们来拉钩!”琼英真的就伸出了右手小手指和陈枭的小手指勾住了,陈枭道:“拉钩上吊一百年不许变!”琼英开心地笑了,好似芙蓉绽放一般,美艳不可方物!陈枭不由的呆了!
两人坐了片刻,两个厨子分别过来,“启禀燕王,鱼料理好了。”另一个道:“启禀燕王,葱姜都已经准备好了,油正烧着,估计已经有四五成热了。”
陈枭一拍巴掌站了起来,“好,该我动手了!”琼英跟着站了起来,瞪大眼睛看着陈枭。
陈枭走到油锅边,用锅铲在油锅里一划,这是在试油温。觉得油温恰到好处,扭过头来对两个厨子道:“把火减小!”两个厨子立刻上前来动手,陈枭把放在油锅边还在鼓腮的活鱼拉了起来,沿着锅壁把活鱼梭了下去,嗤……轻言冒起,油花沸腾,油炸鱼香立刻弥漫开来,让人不由的口吃生津。众人见陈枭做菜的手法十分娴熟,都是目瞪口呆的模样。
陈枭将鱼炸好了,然后捞出撞进盘子,指挥两个厨子移开油锅换上一口新锅并且加大火力。陈枭用锅铲从油锅中舀了少许油加入锅中,只片刻,那油便沸腾起来。接着陈枭将备好的葱姜投入锅中炝锅,转瞬之间葱姜特有的香气便被热油激发了出来。陈枭赶紧将剪过一道的鱼放入锅中,稍微炒了炒,令葱姜的香气进入鱼中,然后放入食盐,再炒一炒,便起锅了。
陈枭让旁边的厨子去准备些新鲜蔬菜来,撒在鱼身上,一道油煎活鱼便完成了。
陈枭把一双筷子放到盘子上,微笑着对琼英道:“快来尝尝吧!”
琼英连忙走到陈枭身边。看着眼前这道颜色绚烂香气勾人的菜肴,不由的惊叹连连。拿起筷子来,夹起一块鱼肉放入口中,感觉外焦里嫩,鱼肉的香气和着葱姜的香气在口腔中回荡,情不自禁地就咽了下去,惊叹道:“太好吃了!”看向陈枭,那眼神就好像是看外星人似的。陈枭笑呵呵地问道:“不认识你大哥了?”
琼英微红着娇颜无比钦佩地道:“大哥你太了不起了,好像没有什么事是不会的不精通的!居然连这庖厨的技艺也如此精湛,我还从没吃过这么好吃的菜肴呢!”
陈枭呵呵一笑,“小妹这番话说得大哥舒坦急了!”
琼英皱了皱好看的鼻子,“人家才不是拍马屁呢!”
陈枭笑了笑,说道:“快趁热吃吧,凉了口味就会差很多!”
琼英又吃了起来,吃了一块又是一块,都停不下来了,不一会儿大半条鱼便被琼英吃了下去。放下筷子,说道:“饱了!吃不下了!”陈枭见她的嘴角边有一点油渍,于是从身上取出还未使用过的干净手帕,给她擦拭了干净,笑道:“这么爱吃鱼,真是一只小花猫!”琼英朝陈枭皱了皱好看的琼鼻,“都怪你做的鱼这么好吃!”陈枭笑道:“大哥还有很多绝活呢!以后慢慢地做给你吃!”琼英使劲点了点头,一脸期待的模样。
陈枭牵住琼英的纤手,朝外面走去,“趁着大雨之后空气好,咱们去街上逛逛。”琼英开心地道:“好啊!”对于琼英来说,和大哥去闲逛是她最快活的事情。
陈枭和琼英走了,众仆役厨子一拥而入,围着那剩下的小半条鱼。一个厨子瞪大眼睛难以置信地道:“这竟然是燕王做的,太不可思议了!”说着拿起筷子架起了一小片,眼中登时流露出无比惊叹的神情来,“太,太好吃了!”(未完待续)