温柔轻松的将鸭子丢入锅中焯水。</p>
撇净浮沫，除去腥气。</p>
鸭子从锅中拎出，再次放入清水中反复冲洗，直到清水中再无渣滓浑浊，只漂浮着一层淡淡的油。</p>
“这鸭子洗得也太干净了吧！”围观的人群开始议论了。</p>
“哎，话不能那么说，你瞧那丫头，不过十一二岁，最多是个后厨的小杂役，手上功夫哪及得台上大厨们。鸭子最是腥气甚重，温大厨挑选鸭子，必是要做出上乘之作！只是难为了这丫头，若是不洗得干净些，怎能去除鸭中腥气？”有人替温柔摇头了。</p>
任越眉头微微皱起，心中直嘀咕：“你这丫头，磨磨蹭蹭的干什么呢？别人的菜都快成型了，你倒是清闲，还在一遍遍的洗鸭子！”</p>
温柔面色平静，恍若耳边、眼前再无他人，唯有自己置身于纷繁的食材中。</p>
鸭子终于洗净，放在一旁控水。</p>
此刻，温柔拿起温守正刚刚焯好水的青菜，提起菜刀轻轻划了几下，原本完好的青菜芯，瞬间变成了一串串的拉花，被温柔随意的摆放在了白净的长盘中。</p>
“看，我就说她不行吧！你瞧那菜切的！哪有个样！东一片西一根的，既不整齐，也不美观，丝毫没有受过训练嘛！”有人不屑道。</p>
“嗨，你也别要求太高，一个小丫头，能顺利的将温大厨的菜刀提起来，就已经不错了，没切着手，那都是万幸。”小安子站在一旁，实在听不下去了。</p>
温柔依旧面无表情，完全沉浸在自己烹制凉菜的意境中。</p>
“春”。</p>
她到底要做个什么样的凉菜出来！</p>
青菜切好，继而摸过各式的萝卜，青绿的水萝卜、橙黄的胡萝卜、红嫩的小萝卜，还有普通的白萝卜。</p>
“咔咔！”几刀下去，各式萝卜被大卸八块，七零八落的散在台面上。</p>
“这也叫切菜！”有人笑出了声。</p>
“丫头，小心点，别切了手！”有人嚷嚷。</p>
“你们这些人烦死了！吵什么！没看到台上在比赛吗？再吵本皇子一个个拉出去砍你们脑袋！”刘显坐在那，实在是无聊，又没有吃的，正烦躁难耐，听闻身后一干围观人群叽叽喳喳，小火蹭的就上来了！</p>
若是在宫中，哪能听到如此聒噪的议论，全都鸦雀无声，毕恭毕敬的低头垂手。</p>
“看，我就说吧，那小孩不简单，听这话，还是个皇亲……”</p>
“嘘，别吵吵。”</p>
人群顿时安静了下来。</p>
“这丫头是怎么了？往日虽说没亲眼见她切菜，可刀工也不至于差到如此境地吧！”任越心里直犯嘀咕。</p>
“温姑娘，别紧张。”盛尧山也看不下去了，因是离得最近，忍不住小声提醒道。</p>
温柔哪里听得到大家的话，她现在一门心思的扑在这一堆烂萝卜上面了。</p>
抓起一块白萝卜，“欻欻歘”白萝卜摇身一变，一朵洁白盛开的睡莲，层层绽放，跃然手掌。</p>
抓起一把红萝卜，里面是白瓤，外面是红皮，三下两下，几朵白里透红的桃花，栩栩如生。</p>
抓起一推胡萝卜，先是再次改刀，切成更细的小块，随后一一巧雕，一朵朵形态逼真的迎春花，连成串的灿烂盛开。</p>
至于那几块绿萝卜，则被雕成大小不一的形状，圆的荷叶，长的花托，便是连剩余的萝卜皮，也被用来做成了枝干，交相自然的贯穿于萝卜花之间。</p>
“哇哦！”众人齐齐发出一声惊呼。</p>
刚才说话的那些人，此刻再没了声音。</p>
“原来是要雕成花啊！这个丫头！哼哼。”任越的鼻翼微微翕动了一下，心中暗道。</p>
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“温姑娘果然出手不凡！我就知道温姑娘一定行！”盛尧山自语着，双手攥拳，看起来比台上比赛的人还紧张。</p>
待到花都雕好了，鸭子的水也控得差不多了。</p>
温柔随即开始架锅，倒上热油。</p>
为了防止父亲的惨剧再次重演，温柔再也不相信锅耳，而是随手拿了快厨布，包在锅边，轻轻摇匀锅内的热油。</p>
“瞧这手法……”人群中有人小声议论。</p>
“小小年纪，臂力竟能掂动半锅热油……”此人的话还未说完。</p>
刘显圆圆的眼睛便狠狠的瞪了过来。</p>
“真是厉害……”那人灰溜溜的忙将后半句话说完，便再也不敢开口了。</p>
“丫头居然在热油，难不成要把这鸭子给油炸了？恩，味道也不错！”松涛先生看得兴起，捋着胡须津津乐道。</p>
只见温柔放下锅，将整只肥鸭擎于左手上，右手提起一把细小的片刀。</p>
只听得“唰唰唰”一阵轻微响动，温柔手中的那只肥鸭，像变戏法般的被层层划开，一片一片的投入到冒着细泡的热油中。</p>
不多时，整只鸭子悉数被片完，锅中层层翻滚的不是他物，正是带皮的鸭肉。</p>
这边锅中炸着鸭肉，那边的另一口锅中，沸水也是翻滚开来。</p>
温柔信手将鸭架子丢入油锅中翻个个身，度成了一层金黄，继而丢入沸水锅中，加了些葱姜，加盖焖煮。</p>
随后又小心翼翼的将油锅中的鸭肉，用笊篱抄了出来，控油，再一片片的分出、晾凉。</p>