小孩子逛街最重要的是什么?当然是吃和玩了。
苍梧府方圆内最出名的小吃当然是螺蛳粉了。南方多水种水稻的多,吃的肯定都围绕水产和米了。螺蛳粉其实里面并没有螺蛳,而是用螺蛳和十几种配料熬出来的汤底,粉是用米粉酱刷成一大块一大块的薄皮蒸熟,再切成一小条一小条的米粉。有客人来吃的时候,老板会拿适量的米粉装进漏勺里,往滚水中那么一烫就捞出来,倒入秘制的螺蛳汤没过粉丝,再加些凉菜在上边,一份螺蛳粉就可以端给客人了。凉菜的种类还挺多,比如鸡肉,鸭肉,扣肉,东波,花生,青菜之类的,当然收费也会有所不同。想吃到正宗的螺蛳粉,闻着香味去寻到的肯定好吃,且这种香味老远就能闻到。
“快!这家的螺蛳粉是宁江镇最好吃的。”莫福轻熟门熟路的带千雾千雪和千霜来到了一家粉店前,这时候离午时还有一刻,都不到饭点,但店里还是有不少的人。店里还挺大,摆了十几套桌椅,也还算干净。
“什么粉最好吃?”千雪和千霜围着供客人选菜的台上,眼睛滴溜溜地看个不停,还一边拼命的咽口水,真是太香了,比阿姐做的菜气味还更悠远香浓。
“都挺好吃的,我最喜欢扣肉和东波。”熟客莫福轻也说不清哪个最好吃,只知道他的最爱,也还得在这两样最爱中做选择,不然两份可吃不完。
“这样,来四份小碗的粉,凉菜呢多点几份你们喜欢吃的,这样也能吃得完。老板可以这样点吧?”千雾马上就有了主意。没配凉菜的素粉小碗三文大碗四文,加了肉菜的就五文和六文,那每份肉菜就两文了,能吃得起。
“可以可以,每加份肉菜两文,素菜一文。”这样他还能赚得更多呢,以后他也可以按这种方式卖。
“那我就要扣肉东波粉。”莫福轻立刻就道,不用为选择而烦恼真是太好了!
“我要鸡肉扣肉东波和花生。”