炒锅里的水已经开了。</p>
付宇把拌过油的大米倒进去。</p>
绿线尽忠职守的贴着锅沿，化身成刻度线。</p>
明明盆里还剩下小半捧的大米，付宇却停了手。</p>
赵猛皱眉。</p>
如果是在平时，他肯定会出声提醒，多放那么点米，并不会影响海鲜粥的口感。</p>
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但是碍于姚石在场，旁边还有谷云武那伙人在看热闹。</p>
赵猛决定保持沉默。</p>
毕竟关门教子，避人训徒，多少还是得顾及一下付宇的面子。</p>
正常煲粥，都是大火煮开，再转小火熬煮。</p>
而其中最为关键的就是搅拌。</p>
这是为了“出稠”。</p>
也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。</p>
开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。</p>
所以，当付宇用大米煲粥，自己开始氽烫切分好的海鲜时，其他人只是默默的旁观。</p>
但是眼看着开水沸腾，米汤浑浊，米粒开始翻滚时，付宇却没及时去搅拌，而是用冷水将氽烫过的海鲜冲凉。</p>
这是忙的顾不上了？</p>
还是压根就把这事给忘了？</p>
那米汤眼看着就要隔着锅盖溢出来了！！！</p>
围观的几人顿时提起了一颗心。</p>
赵猛有心提醒，被姚石瞪了一眼，给制止了。</p>
其他人有意帮忙，看到这一幕，立马打了退堂鼓。</p>
大伙也算是看出来了，今天这顿宵夜，分明就是姚石用来收拾付宇的由头。</p>
领导要收拾人，谁敢横插一杠子？</p>
于是众人的视线全部落在了即将满溢的炒锅上，看着盖子被热气掀起，再落下，重新掀起，再落下......</p>
几乎所有人的心都不知不觉高高悬了起来，随着锅盖的起伏而跳跃。</p>
然而都沸腾成这样了，却愣是没有半滴米汤溅落出来！</p>
所有人不约而同在心里感慨：尼玛！这不科学啊！</p>
全然没有察觉这一切的付宇悠然的处理好海鲜，用不沾油的漏勺盛放到盘子里备用。</p>
转头时，看到米汤快要溢出了，于是伸手将火候调小。</p>
锅盖重新安稳了下来。</p>
所有人的心齐刷刷落了地，甚至能听到自己心底深处的一声轻叹。</p>
可算放心了。</p>
只唯独赵猛、谷云武和姚石，纷纷皱起了眉。</p>
搅拌啊！</p>
煲粥过程中最重要的搅拌，付宇竟然给忘了！</p>
熬煮的最后十分钟，必须要一刻不停的搅拌，才能保证米粥的口感和酥稠度。</p>
可是付宇这时候，却在摆碗......</p>
赵猛急的胀红了脸。</p>
他刚才还拍着胸脯保证，付宇煲粥的厨艺没问题，结果现在就被狠狠打脸！</p>
这个臭小子！</p>
也太不靠谱了！！！</p>
【叮！NPC大厨赵猛的好感度-10】</p>
付宇蓦的转头看向赵猛：哎！怎么个情况！！！！</p>
他就是煲个粥，没错啊，哪里惹到赵猛了？</p>