介绍完葡萄种植情况,王雨欣接着介绍了一些葡萄酒庄的大致情况,她说。这是一家法国著名的酒庄在尧谷镇的合资企业,酒庄的全套设备是从法国引进,生产工艺严格照搬原酒庄的工艺流程,驻厂技师原来是我们葡萄园的总经理李若云的大姐李月玥,她大姐退休后,总技师还是由法国派来,我的堂兄王硕现任副总技师。一些核心技术王硕已经掌握,可是,我们严格执行知识产权保护协议,没有自己另外办厂的打算。
酒庄的原浆产品全部销往法国,到了法国他们再包装成他们的品牌,畅销欧美市场。
这些年,我们葡萄园的产量全部由酒庄包销,产品的附加值大大提高,葡萄园和酒庄创造的利润,为尧谷镇的后续发展积累了大量的资金。
遗憾的是,酒庄的管理有一套独立的智能化管理系统,根据和外方知识产权保护协议,他们使用的是局域网,不和我们的物联网并网。我们看不见他们的设施和生产流程。但是,我们可以和他们分享酒文化。
王雨欣带领进入一个建筑华丽的展览馆
展馆有一间环境优雅别致的品酒间,葡萄酒爱好者要取得品酒会员资格,不仅仅是要交纳一笔数目不菲的会员费,还要对他们的健康状况,文化素养等方面进行一系列考核。取得会员资格的人,会有专业的品酒师和他们一道分享品酒的技巧和乐趣,他们品尝到的不仅仅是本庄园的不同年份的产品,法国的六大庄园的名酒都有机会品尝到。
有阳春白雪的品酒,还得有下里巴人的享受,在一个大大的展销厅里,各种品牌的葡萄酒琳琅满目,导购小姐很专业的为你介绍品酒知识,为你讲解分辨葡萄酒优劣的方法;酒吧里的服务生在为大家表演勾兑鸡尾酒,娴熟的技艺,令人眼花缭乱。
在酒文化历史展厅里,诗仙李白和竹林七贤的刘伶的蜡像迎接你的光临,大厅里有生动的泥塑,精美的绘画,有古代的酿酒作坊到现代酿酒设施的工具实物展览。
一篇篇脍炙人口的有关饮酒的诗词华章制作成声情并茂的音像作品,游客陶醉欣赏明星大咖朗诵之余,若不尽兴,这里还为你提供了高品质的朗诵录制设施,你可以自己登台朗诵,你的朗诵刚刚结束,你的录音就已经加入到明星大咖的朗诵音碟之中去了,你可以把专为你制作的这张碟带回家。这个活动很受欢迎,排队朗诵录音的队伍总是很长。
历代的酒仙酒圣酒徒的狂放不羁的陶勇造型,出自朱睿雅的陶瓷作坊,面对这一组有些滑稽的精美的艺术造型,一个个游客忍俊不住捧腹大笑……