再加上刚才林紫嫣说的,魏海洋放弃了工作,就是为了承接父亲的遗志。
这样的年轻人,还有女儿的面子,林航决定帮忙,让这家餐馆脱胎换骨。
“小魏啊,不要紧张,来,坐。”林航态度亲和,招了招手。
魏海洋还是有些紧张,坐到凳子上。
林航指了指饭桌上的饭菜,说:“你家餐馆的饭菜味道非常好,你跟我介绍一下,这道肉丝藕片是怎么做的?”
魏海洋深吸一口气,克制紧张的情绪,说:“做法很简单,好吃主要是在食材上,我选的都是祥德村那边的莲藕,所用的肉丝,都是当天屠宰的,至于做法,就是……”
魏海洋说起自己的专业,就没那么紧张了,说话非常流畅。
林航点点头:“我听紫嫣说,你的餐馆状况不太好,你自己有没有想过什么改进的方法?”
魏海洋苦笑道:“我不太擅长经营,想不到什么好办法,要是这么下去,可能过不久就要关门了,所以……”
林航再次点头:“刚才紫嫣说了,你不愿意涨价,那能不能通过减少员工,节约开支?”
魏海洋摇头道:“店里的都是老员工,是跟着我爸一起做的,在店里至少干了五年,有几个还做了十几年,没有他们,就没有这家餐馆,我不可能减员。”
林航道:“看来在食材上降低质量,达到降低开支的目的,你也不同意了?”
“这当然不行。”魏海洋道,“要是那么做,我宁愿关门。”
林航看向女儿,笑道:“你同学的脾气很犟啊,这可不好办。”
“爸爸。”林紫嫣站到林航身后,帮他捶着肩膀,“我知道你肯定有办法的,你就帮帮海洋吧。”
林航想了想道:“好吧,看在你的面子上,我就帮帮小魏。”
林紫嫣开心的笑了起来:“谢谢爸爸。”什么改进的方法?”
魏海洋苦笑道:“我不太擅长经营,想不到什么好办法,要是这么下去,可能过不久就要关门了,所以……”
林航再次点头:“刚才紫嫣说了,你不愿意涨价,那能不能通过减少员工,节约开支?”
魏海洋摇头道:“店里的都是老员工,是跟着我爸一起做的,在店里至少干了五年,有几个还做了十几年,没有他们,就没有这家餐馆,我不可能减员。”
林航道:“看来在食材上降低质量,达到降低开支的目的,你也不同意了?”
“这当然不行。”魏海洋道,“要是那么做,我宁愿关门。”
林航看向女儿,笑道:“你同学的脾气很犟啊,这可不好办。”
“爸爸。”林紫嫣站到林航身后,帮他捶着肩膀,“我知道你肯定有办法的,你就帮帮海洋吧。”
林航想了想道:“好吧,看在你的面子上,我就帮帮小魏。”
林紫嫣开心的笑了起来:“谢谢爸爸。”