“你等等看就知道了。”二流笑着答道,眼睛却密切注意着烧着竹苓的锅。</p>
半小时过去了,锅里的水被蒸干,竹苓身上的油脂在热度的作用下,发出“滋滋”的声音,竹苓和笋子中和后的原味香气从锅里飘散出来,虽然很淡,但足以诱人。魏掠影和李流两人都被这股清香味吸引住了,纷纷看向微微冒着热气的锅儿,忍不住吞了吞口水,魏掠影觉得实在有点口干,端起茶就往嘴里一送,喝了一口,发起感慨来:“如此美景,如此好茶,如此好菜,如此就好。”</p>
竹苓和笋子还没有烧软,施波又加了一些水在锅里,盖上锅盖继续烧。然后又去找了几块石头另打了一个灶,开始煮起饭来。煮的是闷锅饭,就是把水和米的比例兑好,一起放在锅里煮,水烧干了饭就煮好了。等饭煮好的时候,笋子烧竹苓也差不多好了。</p>
二流见火候差不多了,把刚才摘来洗干净的植物一股脑儿放到锅里,再用锅铲调匀,盖上锅盖闷起继续烧。不一会儿,从锅盖里就飘出一阵浓郁的香气。</p>
李流抽了抽鼻子,说:“好香。”</p>
魏掠影吸了口气,闭上眼睛默默地感受这股香气,良久,睁开眼,说:“原来这些植物是调香品,有了这些植物,这顿笋子烧竹苓真的令人期待啊。”</p>
“什么东西这么香?”从背后的林子里转出三个人,看着热气腾腾的锅儿,眼睛里充满了馋意。这三人正是三个艺术家,付尚彩白底色写着毛笔字的衣服已经沾了很多泥巴和植物绿色的浆液。等走得近了,大家才看到,三个艺术家膝盖上、屁股上都是一团一团的泥巴,看来这就是为了艺术牺牲的精神。</p>
虽然衣服被弄脏了,但三人都显得很兴奋,显然收获不少。苏道中走到烧着竹苓的锅面前,一屁股坐下,说:“没想到这小东西烧起来这么香,可以把我从画的世界里唤醒。”</p>
“我看看烧得怎么样了?”付尚彩走过来,就要揭开锅盖。</p>
二流一把抓住他的手,说:“现在香味还没有完全融入竹苓之中,再等十分钟就好。”</p>
众人围着锅儿而坐,眼巴巴地看着锅儿里冒出的热气。十分钟的时间,仿佛过去了一辈子。等二流一揭开锅,众人便围了过来,盯着锅里烧成黑黄色的竹苓肉和笋子看。二流用一双筷子轻轻地往一块竹苓肉上一插,已经软了,筷子轻轻地就插了进去。接着,二流挑起这块被插过的竹苓肉,放入嘴里咀嚼起来,满脸享受的表情。</p>
“咕咚。”一阵阵咽口水的声音响起,凡夫子红着脸小声地问:“好吃吗?”</p>
刚刚烧好的竹苓肉太烫,二流嘴里的舌头一边转动着竹苓肉,一边吹着气,含糊不清地说:“味道鲜美,就是差点盐的味道。”</p>
施波把盐拿出来递给二流,二流倒了一些到锅里,用锅铲把盐调匀。随着锅铲的翻动,一股热气从锅里升腾起来,笋子烧竹苓的香气更浓郁了。</p>
“咕咚,咕咚。”又是一阵咽口水的声音。</p>
这时,饭已经煮好了,施波拿出碗,每人盛了一碗饭,李流拿了筷子每人发了一双。二流把竹苓烧笋子端到刚才切菜的平整的石头上放好。</p>
饭和筷子到手,正式开吃。</p>
众人纷纷把筷子递到装着竹苓肉的锅里,专拣大块的夹,夹到后快速地放到碗里,不急着吃再去夹一块,先存起再吃。一时之间,锅里筷子横飞。看来,他们抢东西吃的经验还挺丰富。不一会儿,锅里的竹苓肉都被夹空了。每个人的碗里都冒尖尖儿地堆了一碗的肉。锅里没肉了,众人才开心地吃了起来,腮帮子鼓得老高,骨头吐得满地都是。等肉吃完了,众人又开始抢笋子吃。笋子抢完了,最后一点的油汤汤都被倒来泡饭了。</p>
饭和菜都被吃完了,众人放下碗筷,拍拍肚皮,回味着嘴唇上还沾着的油星子,一个劲地称赞道:“这野味吃起来感觉就是不同,细嫩鲜美到家了。”</p>
苏道中掏出一包餐巾纸,给每人发了一张,然后擦着嘴说:“二流,这竹苓到底是咐东西?味道这么好吃?”</p>
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“竹苓,又叫竹鼠。”二流解释道:“体大肉多,味道鲜美,营养丰富,是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的野味上品。”</p>