两人吃完了冰品，身上的热气也彻底的降了下来，周莹这才带着他去了后面，然后拿出硝石碎块给他现场做了个实验道：“用硝粉做的冰最好别食用，若是想食用的话，得用他再冰一次干净水。”
“我明白了，这可是好东西呀，真是太谢谢你了。”刘掌柜连连点头道。
之后看着她手里装硝石块的罐子眼神十分的火热。
周莹见此笑着递给他道：“这硝石可以反复的食用，直至里面的制冰成份分解完了。”
“谢谢，真是太谢谢你了，那你忙着我回去了。”刘掌柜说完了之后抱着小坛子往外走去。
周莹见此从库房里面从拿了出了罐子放到了厨房。
这时从外面回来的赵成道：“东家，这么下去不是事呀，中午根本就没有客人，以奴才看咱们不如增加些新菜品吧。”
“你们多休息会不好吗，晚上卖烤串得忙到半夜呢。
再说了，就中午这大太阳，也没有几个人会出来吃饭呀。”
“可是这中午也太闲了。”赵成摇头道。
“我回头想想办法吧。”周莹若有所思的点头道。
之后往前面走去，然后到大街上溜达了起来，街上的人真是少的可怜，只有几个行色匆匆的人偶尔会路过。
就这人流量卖什么都卖不上价格。
随后想到了冰品，看来可能准备点，就算卖不出去也没有多少损失，要是能卖出去就是赚了。
再有就是普通的，凉皮，凉面，凉粉之类的，偶尔进来个人可以吃些，也不用炒菜。
之后把人叫了过来，大伙一起忙了起来。