显示器有50多寸,上面将出菜的时间,包厢号码,都标注的一清二楚。
“林浩,你负责做红烧鲫鱼、羊肉汤可以吧?”吴东书觉得林浩的肉类做的非常好,肯定会让客户更加喜欢。
“好的。”林浩点头,身为一名厨师,没有什么不会做的。
而且,他的厨艺已经快接近高级厨师了,就差去考核高级厨师证。
其余的几位厨师,包括厨师长,也分配了各自的任务。
显示器刷下了一道道菜,马上就可以上菜的,则排在最前面。
“傻b,等会菜做的不好,直接让你滚蛋。”刘栋对着林浩说道。
玛b的,林浩真是怒了,这人的屁话完全不比李兵少啊。
而且这些人经常脏话连天,开口就是骂人,让他也在不知不觉中学会了。
真是近朱者赤,近墨者黑。
他努力的让自己平静了下来,做起了菜。
毕竟是来这里打工的,而不是来当大爷的,所以有时候必须强迫自己冷静。
羊肉汤和红烧鲫鱼是等会就要上的菜,所以一刻也不能耽误。
他让管厨的服务员送来了洗好的鲫鱼和羊肉,以最快的手法将鱼开膛剖肚,清洗干净。
既然是红烧鲫鱼,就有红烧的做法。
他切了一点姜丝和葱花做配料,又配了一锅中和腥味的汤,留着备用。
煎鱼必须先用姜擦锅,这样的话,才不会出现黏锅现象。
林浩又将羊肉切成了很多块,放到一旁的汤锅里煮着。
每个人有每个人不同的做法,他的这种做法,是通过千锤百炼实践出来的,也参考过家族的御膳方子,进行改良。
“装b。”当看到林浩将菜刀在手上旋转了两个圈,准备无误的挂到灶前的墙壁上时,刘栋忍不住讥讽了一句。
厨房里的人都忙个不停,临近中午,有太多的客人要来吃饭。
几位厨师都非常努力,但也在暗中比劲,拼刀法之类的,撞击的菜板咄咄咄响。
十来分钟后,林浩的红烧鲫鱼最先出锅了,盛放到碟中的时候,竟然有一道亮光闪过。
“这…”在场的厨师都注意到了,一脸惊讶。
几人都知道林浩的厨艺不差,所以一直在关注着他。
如今看到这一幕,三位厨师长脸红,柳宁的脸色则异常难看。
他们和林浩真的不是一个等次的。
无论是刀法还是手法,林浩都比他们厉害很多,而且两样菜同时忙活的时候,也非常从容不迫,一点也不焦急。
“我来试试。”刘栋收拾好自己的菜后,走到了林浩的身边,伸出筷子,往碟中夹去。
“慢。”林浩打开了对方的手。
“你想做什么?”刘栋问道。
林浩冷冷的看了他一眼:“你好像没有权利试我的菜吧?这是要送给客人的。”