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第030回 美酒佳肴(1 / 2)

 山神说:‘大人不知,此酒壶并无卖处,亦无寻处,是我俩往日时与酒神杜康的酿酒童子有旧,千求万求,才偷来两块窖泥,是我俩用文武火烧,历经七七四十九天,才烧出这俩酿酒葫芦来,之后将五谷杂粮装于壶中,再灌入太行山的山泉水,以文火蒸六六三十六日,这才酿出了美酒’。

我问山神:‘你们俩偷那窖泥做什么?’

山神说:俗话说千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老,窖泥越老,所酿造的酒就越好,我们所偷的乃是轩辕黄帝时杜康酿酒的窖泥存货,所剩无几,是以特别难得。

相传晋时竹林七贤之一的刘伶因不满朝政,经常外出饮酒,一次来到洛阳,见一酒坊门上有副对联,写道;‘猛虎一杯山中醉,蛟龙两盏海底眠’,高处横批写道;‘不醉三年不要钱’,刘伶看罢,心中不乐,自思道,酒坊掌柜口气不小,只是不知我刘伶往东喝到东海,往西喝到四川,往南喝到云南,往北喝到塞外,四处都去过,也没有醉过半天,既然店家口气那么大,那我就把你这店中的坛坛罐罐都喝光,叫你不出三天就关门,除非把那对子给拆下来。

刘伶进了店中,店家拿出酒与他喝,刘伶喝了一杯酒还要喝,店家劝他不要喝,刘伶不依,又喝了第二杯,还要再添,店家说:‘不要再喝了,再喝就醉了’,刘伶不听,又喝了第三杯,三杯下肚,说道:‘头杯酒甜如蜜,二杯酒比蜜甜,三杯酒一下肚,只觉得天也旋,地也转,头脑及晕眼发蓝,只看得桌椅板凳,盆盆罐罐把家搬’。

说完走出店家,一路东摇西晃,尽说胡话,回到家便倒了,交待妻子说:‘若是我死,不要供养,把我埋于酒池,上放酒糟,且把酒盅酒壶给我放在棺内’,说完便死了,刘妻就依其吩咐安葬。

三年后,店家找到刘妻要酒钱,刘妻说:‘相公三年前回来便死了,原来是喝的你家的酒,你来要钱,我还要要人呢?’

店家说:‘他不是死了,是醉了,走走走,领我去看看’。

到了地方,挖开坟墓,打开棺材,只见刘伶穿戴整齐,面色红润,有如生前,店家上前,拍拍刘伶的肩膀说:‘刘伶醒来,醒来’。

刘伶打个哈欠,伸伸胳膊,睁开眼喃喃说道:‘好酒,好酒’,说完起身随店家上了西天,原来那店家不是凡人,乃正是酒神杜康,这便是此酒的来历’。

我问山神:‘若是真的如此,那我等方才饮了多时,缘何不醉,山神说:‘杜康最初造酒时,因时间紧迫,乃是取了一个文人,一个武夫,一个疯人的血,后来上天做了玉帝的酿酒官,闲事无事,做了一篇酿酒文,被那酿酒童子记下,说与我等知之,此酒乃是取了一个文人,一个武夫,一个圣人的血所酿造的,所以即使是喝多了也不露醉颜,反而无思无虎,其乐陶陶’。

我说:‘那我问你,你俩是取了哪位圣人的血?’

山神害怕,直说:‘纵是大人就此取了性命也不敢说’。

我听了感到很好奇,骗他们说:‘你俩且说,此事天知地知,你们俩知我知,话从你们嘴里出来,再不入他人耳目,说了俩酒葫芦还你,不说一个也别想要’。

山神见四下无人,伏在我耳边小声说:‘是达摩祖师的’。

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