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第91章(1 / 2)

 真人秀带给周又菱的是一种全新的人生体验,当然,这远比周又菱所想象当中的要艰难许多。因为作为自己餐厅的老板,周又菱的背后有专业的人员,但现在一群前来经营店铺的都没有任何经验。

第二天的主要任务是确定每个人的工作职责,分配各项任务。

早上九点,六位嘉宾在餐厅大堂落座,开始第一次的会议。

因为六个人其中年龄43岁的欧阳伟奇是大哥,所以大伙儿一致推荐欧阳伟奇做店长。

别看欧阳伟奇今年已经43岁了,但保养得极好,他从影已经二十多年。可以说。周又菱是看着欧阳伟奇的电视剧长大的。想当年,周又菱还追过欧阳伟奇主演的一部爱情剧,那叫一个真情实感。那会儿的周又菱无论如何没有想到,有一天她居然还会和欧阳伟奇一起搭档录制真人秀节目。

近看,欧阳伟奇的脸上其实也少有岁月的痕迹,这张脸说是才三十岁也有人相信。昨天一同的另外两个男嘉宾就忍不住好奇问欧阳伟奇是怎么保养的。欧阳伟奇说他其实从来不做任何保养,只不过冬天脸上若是实在干燥得厉害了,他就会擦宝宝霜。

果然,有些人是要受到上苍眷顾一些。

既然当上了店长,欧阳伟奇也拿出了做主大权的气势,他说:“我个人觉得,餐厅最重要的还是做菜,现在我们最重要的是确定后厨怎么分配。”

话说完,众人一致把目光锁定到了周又菱的身上。

周又菱正低头在做笔记,见突然安静,于是抬起头来,怔怔地问:“怎么了?”

欧阳伟奇开口道:“又菱,你来统领后厨,怎么样?”

周又菱差点没被自己的口水呛到。

昨天晚上其实有一个小小的插曲。

初来乍到,来到陌生的地方,六位嘉宾都饿得前胸贴后背的,可一时之间却不知道该怎么办。当下周又菱就速战速决从自己的包里拿出了一些食材,当场给所有人做了美味的老北京炸酱面。

这一碗炸酱面下肚,瞬间让所有人都有了一种归属感,也瞬间将六位的关系笼络。

众所周知,周又菱的厨艺不错,后厨掌勺的位置就一致决定交给了她。对此,周又菱觉得亚历山大,一旁的薄飞自告奋勇,表示自己可以打下手。

“我以前学过一段时间厨师,打打下手还是可以的。”薄飞说。

欧阳伟奇点头:“好!”

确定了后厨,再确定前厅人员,把相关的细节讨论完毕,接着就要定下餐厅最重要的菜单。

此次真人秀开餐厅的主打美食为中国菜,但在中国菜里又分为八大菜系,这八大菜系分别为:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。

要开餐厅,自然也要确定主打的菜系,确定菜单。

周又菱建议,取这几大菜系当中最经典的菜品制定菜单,并推出本店的特色菜。她随手写下几道菜:水煮鱼、龙井虾仁、凉拌三丝、老火靓汤、海蛎煎、农家小炒肉、拔丝芋头……

众人齐刷刷看着周又菱写菜单,一边看还一边嘴馋。

早上起得早,大家伙儿都没有怎么吃饭,到了这个点,早就已经嘴馋了,恨不得周又菱写下来的所有菜都吃上一口。

周又菱说:“我们要结合当地能够采购到的食材,不然有些菜确定下来没有食材也是做不了的。”

一旁的莘嫩双手捧着脸颊,一脸崇拜的目光看着周又菱说:“姐姐,你只不知道自己现在很美?”

周又菱说:“洒洒水啦。”

既然要掌管后厨,周又菱就要身体力行,当天下午就要跑菜市场去采购食材。

薄飞自告奋勇当了周又菱的帮手,自然也要跟着周又菱一行。

节目组给的资金有限,每一笔钱都要花在刀刃上。

周又菱和薄飞找寻了许久,终于找到综合的市场。综合市场距离餐厅位置远,来回就要两个多小时的时间。但这里的菜价便宜,几乎所有想要的东西都应有尽有。

若是选择在这里采购食材,往后周又菱和薄飞就真的要起早贪黑。但若是选择附近的超市,那时间上就解约了很多,不过相应的菜价也会贵上许多,食材也不够丰富。

综合考虑,周又菱觉得还是牺牲一下睡眠,以后每天早上早点来采购食材。

确定好了菜单食材,周又菱和薄飞回来的时候几乎已经是累成了狗。

饶是薄飞一个身强力壮的年轻大男人,都不免觉得疲倦,更别提周又菱。

回来的路上,薄飞主动问起周又菱:“看不出来,你年纪轻轻的,买菜倒是老练啊。实不相瞒,在你身上我居然看到了我妈的身影。”

“那是,我从小就喜欢做菜。”周又菱累得只打盹,和薄飞瞎扯了几句,闭上眼睛就睡着了。

刚才在菜市场里,周又菱简直是大杀四方。

明明菜市场的阿姨和周又菱根本牛头不对马嘴不是同一国语言,但愣是说得好像早已经认识多年。折让一旁的薄飞简直是无比折服。

这次一同出来采购食材,也让薄飞和周又菱之间的关系拉近了不少。

见周又菱背靠在公交车椅背上睡不舒服,薄飞轻轻地把周又菱的脑袋拨过来放在的肩膀上希望她能睡个好觉。

周又菱昨晚睡得并不太舒坦,初来乍到,她有些失眠,这会儿倒是没有用一秒钟便快速入眠。

从这里到餐厅还有半个多小时的光景,车窗外是蓝天白云,虽然天气炎热,但内心却是无忧无虑。

不久,薄飞也闭上眼睛,在这短暂的美好时光里偷闲片刻。

一旁的摄像机一直在拍摄他们,但他们却也无暇顾及。

多多少少,周又菱是开过餐厅的,所以对后厨的流程也十分了解。

因为自己经营的食色餐厅十分火爆,几乎都是爆满加排队长龙的景象。所以后厨备菜仅仅有条,每个人分工明确。

周又菱考虑到餐厅会有络绎不断的客人,便提前将食材准备妥当。说起来容易,但做起来就难得多了。

周又菱必须早上五点就得起床,先去菜市场采购新鲜食材,再赶回餐厅,这里花费时间就要到八点。

从八点开始,周又菱开始和薄飞搭档备菜,一直到上午十点半餐厅营业。

可让人万万没有想到的是,周又菱在后厨一番忙活下来,前厅却招揽不到客人。

已经到了上午十一点半,可餐厅里依旧没有客人。急得店长欧阳伟奇团团转。

“怎么办?我们要不要也去街上揽客人?”欧阳伟奇问。

莘嫩和祖元容都是前厅帮忙的,加上没有经验,一切都听欧阳伟奇指导。

不一会儿,周又菱从后厨出来,询问了原因便问店长欧阳伟奇:“今天第一天开张,我们要不弄个什么特色招牌来吸引客人吧?”

欧阳伟奇听着觉得不错,问周又菱:“你觉得用什么来吸引客人?”

周又菱一时也别无他法,却偶然看到站在一旁的麴成弘,于是问麴成弘:“你是不是带了吉他?要不要在餐厅门口献唱一曲?”

“这样可以吗?”麴成弘问。

周又菱说:“试试吧。”

麴成弘今年二十五岁,实打实的小鲜肉一枚。他和现在的顶级流量许嘉泽一样,都是出自一档选秀节目。不过比起许嘉泽,麴成弘的运气显然没有那么好。他早早去了韩国当练习生,却一直没能崭露头脚,一直到去年才回国。

现在的麴成弘有一定的人气,走的是创作偶像的路线。

周又菱让麴成弘唱一些国际上比较流行的歌曲,看看能不能吸引一下老外过来。

麴成弘有了展示的机会,自然不会亵慢,他抱着吉他走到餐厅外,刚拨下一个音符的时候就引起了行人的瞩目。

“WellyoudonedonemeandyoubetIfeltit

Itriedtobechillbutyou’resohotthatImelted

Ifellrightthroughthecracks

NowI’mtryingtogetback

Beforethecooldonerunout

I’llbegivingitmybestest……”

麴成弘一唱歌,整个人仿佛散发出了强烈的光芒。

一开始,餐厅的其他嘉宾都成了麴成弘的观众,看着麴成弘站在门口抱着吉他轻松演唱,忍不住都想跟着轻轻摇摆身子。

麴成弘从小在美国长大,有一口流利的外语,这英文歌曲对他来说根本不存在发音不自然的问题。

从刚到餐厅一直背景板的麴成弘,这个时候成为了众人的焦点。

渐渐的,围观的群众也开始多了起来。

在沙滩旁,听人背着吉他唱歌并不是什么稀罕事情,但唱得好听又是另外一回事了。

周又菱见有人了,便上前和对方打一声招呼,再绘声绘色地告知今天餐厅第一天营业,不仅食物美味,并且还可以打折。

打折这件事是昨天一致决定好的,因为今天是第一天营业,店长欧阳伟奇也想了不少能够招揽客人的方式,其中有一点就是打折。

是个围观群众里总能找到一个客人可以进餐厅,这便是一种成功。

于是,客人也越来越多。

周又菱之前准备的食材全部都派上了用场,出餐可以说是仅仅有条,没有浪费一分一秒的时间。

但没有人知道,这个时候的周又菱心里有多紧张。她不敢拉开门帘去看前厅的客人,深怕自己的食物会让对方感到不满意。即便她自认自己出品的菜没有太大的问题。

繁忙的时间总是过得特别快,中午一直忙到一点半,后厨才停歇下来。

周又菱也终于放下手中的锅铲。

几乎是周又菱刚放下自己手中的锅铲,就听到“啪啪啪”的鼓掌声。

站在周又菱面前五位嘉宾,由店长欧阳伟奇带头,还有麴成弘、薄飞、莘嫩和祖元容,都齐刷刷地对周又菱鼓掌。

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