这样，前堂的人不进去，厨房里头做活的也不用出来，既是方便。
新铺子开张，一个镇上的同行，哪有不来探底的？
就有两家点心铺的掌柜混在客人之中，背着手进来打探敌情的。
杨记的掌柜一双绿豆眼唰来唰去的，进门就先把铺子给里里外外扫进了院里，见这装潢跟他们其他的大有不同，几张橱架这么摆着甜点供人挑选的，也是新奇。
另外，旁边花窗栏出来的另一间单独的铺子，里头竟然还摆着桌子，这是点心铺？又不是酒楼饭馆，咋还摆着桌子呢？
还有那桌子配着的，是椅子吧？又不像，那么长一张一张的，上头还铺着垫子，坐上去，还别说，软绵绵的，暖和又舒服啊？
这是干什么呢？
不止他好奇了，其他客人看过去也都好奇。
被人问起，邹氏当下笑眯眯道：“好叫客人知晓，我们宋记甜点铺，虽然同样可以打包买走，但主要的就是堂食，想吃什么，找位置坐下，有单子点单，点好了自有伙计给您送上桌，不着急的，三五两个好友，坐在一处，谈天说地，吃着令人心情愉悦的甜点，多悠闲自得？”
众人一听，这还有趣，不就是跟茶楼一样的？
他们无事去茶楼，也是点上一壶茶，几碟子点心的，谈事说话也方便。
但茶楼一般有说书，可不比这里清静。
瞧这地头，那长椅坐着就浑身舒服，每张桌子上都放着一个花瓶，里头插着这种那种的花啊绿植的，虽不是多名贵，但看着就赏心悦目，闻着也舒服，十分叫人放松啊！
旁人听了还在观望，范进和另两个掌柜就相携找了一处桌子去坐下，捧起场来道：“单子在哪呢？来来来伙计，我们今儿就坐在这里，点些甜点来尝尝！”
他们今儿就是得了各自主子的吩咐，专门给给宋秋开张捧场的，待会儿还要照顾生意打包甜点带回去的。
第一天开张，人多，主子们不好过来跟人挤着凑热闹，后头也会来的。
他们是来打头阵的。
杨大连立时拿着几张宋秋专门手写制好的菜单上去，给范进三人一人一张供以浏览。
菜单上都是繁体字，不怕人看不懂。
范进几人当下就仔细看起菜单来，见上头一列一列的，每样后头都标好了价钱的，这样他们点什么看过了价钱也有数得很。
不过今儿专门就是捧场的，也不在乎价钱。
当下范进就先点了起来，“给我来一个招牌双皮奶，要山楂酱的，再来一份核桃酪。”
陆记的掌柜道：“我要一杯招牌芋圆奶茶，还要一份藕粉桂花糕。”
同方药铺的掌柜道：“我要这个藕粉酒酿圆子，再来一份果子松饼。”
见他们坐下了，随后就也有几个客人先后进去找位置坐下点单。
几个来探底的掌柜见状，赶紧也坐下啊！当场尝尝对家的口味，好心里有数啊！
这边堂食的忙活起来，而那边也有看好了中意的甜点又在邹氏的招待下亲自品尝过了，就开口说要买的。
打包买走的，像双皮奶奶茶果汁茶这些都是用专门的竹筒杯装的，有盖子盖好，方便也好带。
在这里堂食的，则是专门订做的各种瓷碗瓷盅，配着甜品，好吃又好看。
一时间，铺子里就忙活起来，热闹得紧。