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第九十四章 麦粑(1 / 2)

 第九十四章麦粑

这窝伞把菇也把方雪两姊妹的最后的力气耗尽,两人兴奋是兴奋,可就是往家里走的时候,迈不开步子,以踩死蚂蚁的速度前进。(顶点小说手打小说)

方信就帮着她们把蘑菇背着走,两个小姑娘空手走路,方雪这小丫头就又重新活蹦乱跳起来,还不时在路边摘些野花,说是用来编花环。

方信就唱路边的野花你不要采,方雪方梅也笑着唱了起来,两姐妹的嗓子不错,清脆悦耳。有些稚气,但沈箮听在耳里,却感觉特别的欢乐。

出山之前一行人还休息了一阵子,方雪当真给方信编了个花环套头上,说是给他遮阳,方信推辞不得,几个女孩子却一致同意给他戴。

沈箮还笑说要把他打扮得漂漂亮亮的,把个方信囧得不行。

不过这顶花环来得还真及时,出了山,几个人就感受到了夏日正午太阳的威力,身边热烘烘的不说,晒得头发都是热的。

方雪这才后悔起来把花环给了方信,可晒着也不是办法啊,她就地取材,摘了几片大南瓜叶顶头上。方梅和沈箮有样学样,摘了南瓜叶顶头上,同时加快了回家的步伐。

方信就笑她们这一行这都成游击队了。

游击队员们快步到达方雪家时,一行人也松了口大气。

胡一珍招呼方信和沈箮两人吃过午饭再回去,两人笑着谢过她,但没多停留,把方雪她们俩摘的蘑菇放下后,就径直回家。

到家时方妈已经将绿豆稀饭熬好,盛在碗里,放在桌子上凉着。看方信他们回来了,方妈就挂上铁锅准备做菜。

方信看灶台上发好的面团,顿时就乐了,问方妈说,“今天中午煎麦粑吃啊?”

沈箮感觉很奇怪,揉好的面粉应该用来蒸馒头才对啊不过她看这面粉揉得比较稀,要做馒头的话,估计还得加面粉才行。

可方妈却点了点头,说马上就煎,看他们采了很多蘑菇回来,便叫方信先去把蘑菇洗出来,新鲜蘑菇味道最鲜美。

沈箮过去帮着生火也想看个究竟,方信则去洗伞把菇,这窝伞把菇他们和方雪方梅对半分着吃。别看这些蘑菇新鲜的时候很大一堆,真正晒干后却没多少斤两,不指望着卖钱,也就随便分着吃。

沈箮拿火钳加火,方妈也就可以专心弄她的麦粑。她把面粉又揉了一遍,家里没种小麦,面粉是从集市上买的,以前自家种了麦子,打出来的面粉质量也不好。

等铁锅烧热后,方妈叫沈箮倒入菜籽油烧热,然后把油均匀地散在铁锅四周。

方妈这边就抓起一团揉好的稀面团往锅里放,方妈把面团弄得很稀,起初放进锅里的时候不成什么形状。但方妈技术熟练,直接用手在锅里的面团上压,将其压成薄薄的,这样更容易煎熟。当然,这形状就不用太过讲究了。

沈箮就看方妈接连往锅里放稀面团,然后用手将其压薄,煎了一会之后,方妈就叫沈箮用锅铲将这些面团逐个翻面。原本靠近锅底的一面这时候就变得凝固起来,煎得久一点的,上面还有了香喷喷的锅巴。

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