谷苗儿点头：“能的，就是这酒曲不知哪里能够找到。”
虽然有点不相信，但是谷苗儿这个主子都说行了，张山家的也不再多问，不过却也笑了起来。
张山家的：“夫人，这要是真可以，我倒是能够找到酒曲，我公公当年最是好酒，家中存有一罐子的酒曲丸，虽不是特别好的东西，不过酿出来的酒还不错，可惜这酿酒的活儿却没人会。”
谷苗儿闻言也是激动：“不用多好，能促进发酵就行，这个很简单，如今温度正合适，现在就动手，说不得能赶在办酒的时候拿出来用。”
于是一锅锅的红薯蒸煮了出来，然后拌了酒曲放入缸中等待糖化，糖化后加入适量比例的水。
接着头七天，早晚各搅拌一次，看着日渐发酵成型的酒饭，谷苗儿的心也安稳了，毕竟这一下可是发酵了十锅的红薯，好几百斤的红薯，要是坏了怪可惜的。
酒饭还在发酵，山上的桂花开得正好，桂花打下来可以做桂花糕可以酿桂花蜜，也可晒干了酿桂花酒，等酒成了，还可以放到自家的粮食铺子卖，多添一笔收入。
谷苗儿带着孩子在山上打桂花正玩得高兴，庄子里突然传来一阵激动的铜锣声，谷苗儿朝庄子里看去，一眼就看到了送喜报的官府人员。
谷苗儿：“孩子们，把这些桂花都收好，我先回去，明天再来继续敲桂花。”
丢下一句话，谷苗儿已经飞奔下山，山上的孩子们也不害怕，这一片都是清理过的，不怕有野兽。