这可是农场的一件大事，所以陆远的邻居们都来看热闹。
和之前破败的模样完全不同，眼下的酒窖已经被整修一新。重新铺设的水泥地面十分平整，破损的墙面也被修补好了。酒窖的照明系统也已经投入工作，在屋顶上整整齐齐地排列着LED灯，让原来连阳光都照不进的酒窖深处都变得十分明亮。
酒窖的通风系统也非常给力，启动之后可以明显地感觉到有微风在酒窖内流动，可以轻松地把酒窖内浑浊的空气排出去。除此之外酒窖的水电系统也铺设完毕，完全可以满足今后酿酒设备对水和电力的需要。
托比还告诉陆远，他指出的下水道走向非常精确，完全没有任何偏差。所以重新开挖下水道的费用被省下来了，这笔钱正好用来在葡萄园旁边修建一个发酵池，可以把酿酒剩下的残渣发酵成葡萄园需要的堆肥。
总之如今的酒窖让陆远越看越喜欢，满脸笑容地连连点头道：“好，很好，非常好！”
杰里米-克拉克森也为好朋友感到高兴，咧开大嘴笑道：“这酒窖真的很不错啊，干净明亮，而且还冬暖夏凉，出门就是风景很好的葡萄园，让我住在这里都行！”
陆远鄙夷地瞥了杰里米一眼道：“想得美，这里是用来酿酒的，可不是让你住的！”
见陆远真的实现诺言把酒窖整修一新，就连向来不苟言笑的老约翰脸上也多了一丝微笑。倔老头在酒窖里东看看西瞧瞧，最后郑重其事地告诉陆远：“酒窖很好！”
能得到专业人士的称赞，也让陆远非常高兴，对明年的酿酒计划更有信心了。
当然，要拥有这么一座酒窖也是要付出代价的，三十多万澳元的开销也让陆远十分心疼。不过他向来是个干脆的人，既然对工程质量非常满意，当场就付清了余款，分别给托比和迪恩开了两张大额支票。
拿到钱的两人当然非常高兴，连声向陆远表示感谢之余，都告诉他一定会对工程质量负责，今后农场要是还有其他项目，千万不要忘了通知他们。
不过想要酿酒，单单只有酒窖是不够的，还要有酿酒的设备和陈化红酒的橡木桶才行。这些设备可都不便宜，想要真的酿出红酒来，陆远还得继续加大投资才行。然而想想已经没剩下多少的银行存款，陆远也不禁有些烦恼。
有人就喜欢哪壶不开提哪壶，杰里米-克拉克森就在这时候提醒陆远：“现在酒窖可以投入使用了，接下来就要买酿酒设备了吧？”
陆远正在为这事伤脑筋呢，闻言立刻皱眉道：“没钱！”
杰里米忍不住追问：“那你打算怎么办？”
陆远没好气地瞥了这家伙一眼道：“还能怎么办，准备买酿酒设备啊！”
杰里米惊讶道：“你不是说没钱吗？”
“没钱就不买了吗，那我花这么大代价整修酒窖干嘛呢？”陆远一本正经道：“你不是在学汉语吗，没听过有句话叫‘舍不得孩子套不到狼’么，为了能酿出红酒来，早期投资是必须的！”
杰里米目瞪口呆地想了好一会，最后佩服地摇摇头：“好吧，你总是有道理的，我说不过你！”