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第452章 保护在羽翼之下(1 / 2)

 冯慧珍带着王春生正在检查三食堂和四食堂。

三食堂和四食堂已经倒闭。

徐总经理简直是恨铁不成钢,刚刚承包出去没有半年的时间,两家店居然倒闭。

也不知道这两个人是什么脑子,为什么要跟风学人家?

好好的做自己的生意不好吗?

一时半会儿这两家店居然找不到接手的承包人。

主要是很多人承包商来了以后,一看到和捞天下是邻居,大家都歇了心思。

就在这个时候,冯慧珍主动站出来决定承包这两家店。

徐总经理恨不得把这烫手的山芋扔出去。

价格低廉,和五食堂一样以每年5000块钱的低廉租金租给了冯慧珍。

冯慧珍正式签订合同之后,决定把三食堂和四食堂进行整改。

火锅的生意很火爆,但是如果都开成一家店就没什么意义。

眼看着政策就要落地。

这波红利至少能吃20年。

冯慧珍决定满地开花。

北川饭店是省里最著名的饭店,全改成火锅就没什么意义,决定三层作为宴席招待。

摆上几桌酒席,自然需要一些地方。

这会儿的人结婚,没有什么观念。

大多数人不摆酒席,就算是有点儿门路的,人家摆酒席也大多数都是到食堂。

北川饭店的档次已经很高,比如说二食堂,二食堂是目前为止看起来最大众文化的酒席招待地点。

冯慧珍自然不会和人家抢生意,要做的是有自己的特色,弄一点儿主题酒店。

专门承办生日宴会或者是厂里的各种公务招待。

或者是婚礼酒席。

而四层开始做自助餐厅。

就像火锅一样,人们对于自助餐完全没有意识。

吃穷吃垮这一说肯定不存在。

她这边装修之后,已经红红火火的开业。

三食堂改名为黄河饭店。

四食堂改名为牛火火自助餐厅。

不过开业之后显然经营程度还是有差别,自助餐厅勉强还算是可以。

很多人不知道自助餐厅是干什么的,但是一旦知道接受度还是可以。

毕竟花一次钱白吃白喝一顿的话,人们愿意拖家带口来,尤其是儿童可以半费。

这会儿谁家都是好几个孩子,尤其来北川吃饭店吃饭的都是干部家庭。

在这里吃得起饭就不差那点儿钱。

不过很多人都是喜欢这种感觉好像是占了便宜一样。

每美中不足的是三层的黄河饭店显然就门庭冷落。

一楼做的是高端大气大酒店的态势,自然吸引了很多干部,外宾。

二楼则是次一级的招待宴席和三楼的定位几乎有些相同,难免有竞争的嫌疑。

地理位置又好,自然三楼就有些弱势。

冯慧珍坐在办公室里也微微有些发愁,这个三楼的饭店怎么样能招揽来顾客倒是个问题。

正在这里发愁,就接到了江磊的电话。

“慧珍,有人想见你,晚上我带几个客人过去。”

江磊忙啊!

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