有了海量鸭子练手，种彦谋还是和炊事班的人事先好生研究了一番烹饪的理论知识，然后采用最高的效率，将烤鸭的做法给定了下来。
种彦谋给汤隆、凌振上课，汤隆和凌振也会给庄丁们上课。现在大家都接受了种彦谋的格物的办法，先观察，然后分析，归纳总结，再思考如何学以致用。
烤鸭的做法就是从这里来的。
虽然现在没有烤鸭，但是大家一听到烤这个字，就明白大概是个什么流程。
种彦谋再将烤箱啥的画出来，让他们定做的时候，他们就大抵都明白了。
剩下无外乎是火力该多大，火候该多久，酱料怎么配。
种彦谋喜欢吃甜口的烤鸭，所以烤鸭用的酱料味道不重。用面饼裹着鸭皮和一些鸭肉，加上黄瓜大葱，满满蘸了一把自己做的甜面酱，滚烫的油从面饼之中迸裂而出，在舌尖流淌，被烤得酥脆的鸭皮摩擦着牙齿和牙龈，甜面酱的甜和烤鸭的香完美地在唇齿间绽放……
“好吃！”
种彦谋拍案叫绝，不仅是烤鸭让种彦谋惊艳，炊事班一同开发出来的酱鸭、红烧鸭、烧腊……样样都非常美味，让种彦谋大快朵颐。
庄丁们更是兴高采烈。
这次张三和李四带回来两三千只鸭子，每个人都能吃到爽。
不过，和吃饭不一样。
羽绒的提取让种彦谋颇为意外。
他以为百来只鸭子已经非常够用了，万万没想到的是，这个年代的技术条件限制，一只鸭子的毛里边只能分离出很少的一些羽绒。
要不是张三李四歪打正着，给种彦谋又带回来几千只鸭子的话，种彦谋还真就凑不出来这么多鸭绒。
他看着手头差不多一个麻袋的鸭绒，对凌振摇头道：“工艺上我们还是要尽可能优化，这个投入产出比也太低了，成本高得离谱。”
凌振点头道：“衙内放心，我已经有腹稿了。衙内是打算将此事当作一门主要的产业来运营吗？”
是不是做支柱产业，这里面的区别非常大。
如果种彦谋只是打算多做几件羽绒服，提供给亲朋好友的话，凌振在改良产线上，并不会做太多的技术上的革新，而是会在关键的地方多安排几个人看着，尽可能地减少损耗。
如果当作支柱产业的话，也就是说这里面临着大批量生产的问题，那凌振就要好好设计生产线，看如何才能用最高的效率，最低的损耗，源源不断地生产羽绒。
种彦谋想了想，点头说道：“每日就光汴京城里吃鸭子的人都不少，鸭毛更是无人问津，收购的价格便宜极了。而且制备羽绒的原理，对于其他商人来说，很难参得透，我们的产线里面还加入了大量我们自己其他产业的产品，比如说胰子之类的东西。
如果那些商人一知半解地回去，真的拿市面上的那种胰子清理鸭毛的话，那就真的有笑话看了。”
他顿了顿，接着说道：“所以我们这个产业，恐怕是可以做得非常长久的。接下来我们要将成本尽可能降低，让普通的家庭也能每个人都穿得我们生产的羽绒服！”
凌振大受鼓舞，抱拳对种彦谋一礼：“衙内心胸，我生平仅见！请受我一拜！”
种彦谋并不矫情，大大方方地受了凌振一拜。
他自然并不曾亏待凌振，还给他讲解了这么多相关的知识，受这一礼，毫无心理负担。
旁边的汤隆不期然地双膝一软，也跪了下来，跟种彦谋重重地磕了个头：“师父在上，汤隆在这里跟你磕头呢！”