朱慈炯问山民：“这位老伯，卖的是什么吃食？”
山民官话说的很不好，废了老大劲才解释明白，原来卖的是豆腐花，顺带也卖些茶水、山货之类。
朱慈炯不解道：“既是卖豆腐花，为何吆喝起来是……”朱慈炯学不来那发音，鹦鹉学舌般学个四不像，惹得山民倒是哈哈大笑，又详细解释了缘由。
原来在吴地，办丧事吃的饭叫做豆腐饭，因此叫卖豆腐花不能把豆腐喊出来，不然就是让人来吃豆腐饭，那岂不是要诅咒客人家有白事？
所以，整个苏州，凡是卖豆腐花的，叫卖便只喊“碗”。朱慈炯听了倒也觉得有趣的紧，说话间，三碗豆腐花便端了上来。
虽是山民们粗野的吃食，却也是有些讲究的，一碗豆腐花，汤多、花薄、葱香，这灵岩山的豆腐花却是与北方或者南京的都是不同。
朱慈炯舀了一勺子，放入嘴中，唇齿间便有一股纯真自然的豆香，那种豆香，充满醇厚的感觉，豆腐花软、嫩、白，入口即化，吞之肚中，便觉得一股温软。
朱慈炯不由自主的叫了声好，便开动双手，不多时便将一碗豆腐花吞下了肚，竟是没有细细品尝。
很多年以后，朱慈炯回想起这碗豆腐花，总是暗暗叫绝，叫御厨去做，却是再也做不出来那种醇厚的豆香。
吃完了豆腐花，几人便在一路往上走，去参观千年前吴王的遗迹。