沐晚晴还嫌他烦人,“听说茶市一共三天,潘老板怎么不去张罗?”
潘老板赔着笑脸,“我让手下去张罗了,他们都很能干,小公子,你的茶砖什么时候制?我让下面的人来帮你做事,您放心,绝不会偷师。”
他的态度太好了,沐晚晴伸手不打笑脸人,“那行,你把茶叶都送过来,我列一个清单,麻烦你帮我备齐。”
见她有所松动,潘老板高兴坏了,更想好好表现,“好勒,您放心,全包在我身上。”
茶砖的制作工艺很复杂,第一步是筛分,要经过好几次筛选,剔除杂物,茶叶要形状整齐平均,像茶梗黄片等都要去除。
光是这一步就需要大量的人手,但对地头蛇潘老板来说,这不是什么事。
他让自家几百号庄民都过来帮忙,女人都去拣茶,男人切茶、风选、拼堆等等工序。注1
最关键的是压制,她画了螺旋手摇压机设计图,让城中的能工巧匠想办法打造出来。
“对了,再帮我打造几个铁锅,几个炉子。”
有机会薅羊毛,她是不会手软的。
大铁锅两个,小锅两个,铲子四把,别的还好,就是费铁。
铁是管制品,朝庭严格管控,普通人家想要买一把铁器都很难。
炉子一个,就是那种农村一体式柴火灶,很适合野外做饭,端下来就能做饭。
潘老板毫不犹豫的答应了,对他这种门路多的人来说,不是什么难事。
他的办事能力还是不错的,两天后就将螺旋手摇压机送过来,沐晚晴不得不说,古代的能工巧匠的智慧不可小榷。
前面的捡茶还在有条不紊的进行,沐晚晴挑了几个心灵手巧的妇人出来,告诉她们怎么蒸。
蒸茶,用纱布将筛分好的茶叶包好,放在抽屉里蒸。注2
“之前我说过,干活的人每天二十文,你们多加十文。”
妇人们高兴坏了,一个个争先恐后的表示会好好干。
蒸完茶就是压茶,这一步要挑精壮的男人干,四个男人一组,齐心协力压紧茶叶。
等冷却后,再送进烘房烘干水份。
这一步步的走下来,已经是三天后了。
这几天沐晚晴带着人全程盯着,每一个流程都有专人把守负责,严格把控。
“走,我们去看看有没有成功,说起来我还是第一次做呢。”
潘老板:……
果然,年纪小就是无知无畏,什么都敢做,天之骄子不怕失败。
不过,等他看到一块块平整,厚薄一模一样,花纹图案清晰,规规整整的砖茶时,眼睛都瞪直了。
“这算是成了?”
“不知道。”沐晚晴说的很不负责任,拿起一块砖茶闻了闻,一股淡淡的茶叶香气,没有一点霉斑。
她拿着茶刀沿茶砖侧面,撬下一小块,“来人,去泡茶。”
泡开的茶汤色澄黄,味道醇香,喝一口,滋味还行。
郭二面有讶色,“我怎么感觉比之前的还好喝?”
沐晚晴微微笑道,“烘焙后更香了,正常,而且越陈越香。”
听到最后一句话,郭二和潘老板的眼睛都亮了,他们都是做生意的老手,都清楚的明白,这意味着什么。
沐晚晴随手拿出一份资料,递给沈永,沈永转手递给郭二,“喏,这是茶砖的制作方式,这是制作螺旋手摇压机的图纸,郭二哥,给你。”
郭二受宠若惊,“不用这么急,等你忙完了再说。”
沐晚晴摆了摆手,“拿着,我不喜欢欠人情,有什么不明白了就问,我保你学会。”
郭二这才接过资料,细细扫了一遍,写的很详细。
他觉得沐晚晴是个难得的实诚孩子,得好好保护。
一边的潘老板看的眼热无比,“小公子,我愿意以这些茶叶换您的秘方,您看可以吗?”
他把沐晚晴给的订金退回去,这一批茶叶都不要钱,算是交换。
“这……”沐晚晴面色犹豫。
潘老板冲沈永使了个眼色,沈永会意的点了点头,“小公子,潘老板这几天尽心尽力,对我们招待的很周到,您就答应他。”
他帮着说好话,沐晚晴噘着嘴做小儿状,“那我岂不是很没有面子?”
沈永笑着哄道,“怎么会呢?你这是大度,宰相肚里能撑船。”
沐晚晴扑哧一声笑了,“这话我喜欢,那就看在你的面子上,行,就这样。”
潘老板也算是老江湖了,但架不住沐晚晴套路多花样多。
他大喜过望,“多谢小公子,多谢江侍卫。”
沐二爷下意识的看向沈永,又变江侍卫了?
好嘛,坑一次也是坑,坑无数次也是坑。
当晚,沈永有事过来找沐晚晴时,沐晚晴正数着厚厚的银票,一脸的惆怅,“这年头将钱花出去真难啊。”
沈永脚下一个趔趄,我的娘啊。