提到平洲公盘，翡翠圈里无人不晓。这个距离广州市几十公里，与佛山市区近在咫尺的小镇，十几年来，先是成为全国翡翠手环的集散地而名声鹊起，后因近年间连续不断的翡翠公盘而名闻遐迩，成为打造无数翡翠神话的圣地。平洲的公盘模式与缅甸公盘类似，但揉进了更适应中国国情、更加市场化的特色。与缅甸内比都的公盘相同，平洲标场里的赌石都是半明料。几十公斤、几百公斤甚至上千公斤的大块赌石摆在场地里，小一些的明料摆在简易大棚中，更小的明料放在柜台里，分别编号，标注底价。明料对于所有客商来讲更加透明，更加公平，有经验的玉器商当场就能对原料的质地、成品取料率进行计算，从而按照价值估算进行投标。出现在平洲标场里的原料绝大多数来自缅甸公盘。许多商家将在那里得到的原料或原封不动，或再次分解后运到平洲，再次甚至多次进行标售。这种做法被业内行家称为“二次公盘”，日渐流行，被越来越多的人认为是最快的获利方式。平洲的竞标方式也是暗标，即有意购买者从公盘组织者手中领取竞标单，在规定的期限内标注价格投到标箱中，开标之日出价最高者中标。原料的底价一般都定的很低，料主为了保证自己的原料在理想的价位卖出，都会参与投标，行内称“拦标”，每份标书的价格是500元。如果开标之日没有标书高过拦标的价格，料主可于公盘结束后将原料取走或择日再次参加公盘。公盘的主办方无疑是最大的获利者，将获得总成交额百分之三的利益。
在公盘售出的原料大多在平洲就地分解，当场加工。据说，哪家解料的电锯一开，立马就人满为患，直接订购片料的，订购手环、手镯芯以及下脚料的令商家应接不暇。从原料到加工，从批发到零售，平洲已经形成了整个翡翠行业的产业链。
进场资格，参加缅甸公盘每人要缴纳10万欧元入场费（押金，可退还），而在平洲，只有平洲玉器协会的会员才能参加。成为会员不但要三名会员保荐，还要协会副会长以上领导签字。
张扬来到平洲，柳老板，土哥，老常，李展，韩雷，平凡，高铁，唐糊涂，一行早就到达。柳老板说：“要进入平洲公盘，必须要成为平洲玉器协会的会员才能参加。成为会员不但要三名会员保荐，还要协会副会长以上领导签字。我们都是平洲玉器协会的会员，现在就张扬不是，一会李展，韩雷还有我一起推荐张扬，广东揭阳的李老板是平洲玉器协会副会长之一，我们去找他办个会员证，会费一年400元。”张扬说：“那就麻烦柳老板，韩哥，展哥了。”柳老板，张扬，李展，韩雷一行四人来到李老板的办公室。说明来意，李老板说：“张扬这样的赌石后起之秀，我们平洲玉器协会非常欢迎啊！”李老板，柳老板，张扬，李展，韩雷分别签了字，李老板喊来秘书，叫她带着张扬就把平洲玉器协会的会员证办了。
李老板说：“平洲公盘3天后才开始，我这个地主带你们逛逛平洲玉器街吧！”柳老板说：“好，那就有劳李兄了。”
平洲玉器街位于广东省佛山市南海区桂城街道永安路，在行内相当出名，产销量全国最大，位居全国四大玉器市场之首，以加工翡翠A货光身玉器而远近闻名。平洲玉器产品主要有玉镯、玉扣、鸡心和吊胆，其加工技术精湛，尤以玉扣品种居多，样样俱全，让“平洲扣”闻名遐迩，每年都有不少港、澳、台游客常常慕名而来。
李老板又介绍到：目前平洲玉器街道约有玉器厂家1000多家，从业人员有8000多人，每年采购加工的缅甸翡翠约5000吨，翡翠玉石成品的市场总销售额超过20亿元。目前玉器街已形成经营翡翠玉石成品零售批发的店档一条街，加上平洲玉器城正在建设中，将来平洲玉器街还会努力建设成国家4A风景区，规模将逐步扩大，经过街道的“三旧”改造工程后，玉器街的周边设施得到完善，购物环境日益改善，通过策划包装，可以成为华南地区最具特色和吸引力的翡翠玉器购物地。
张扬一行人一边走，一边听李老板介绍，都听得津津有味。忽然前面传来一阵激烈的争吵声。拨开人群，往里一看，原来是一个外地客商和本地的商户发生了争执。外地客商说：“王老板，你也太坑了吧，给我一堆B货，C货，B+C货，我卖给给客户后，人家身上过敏，翡翠变色，都来找我理论，还要把我告到消协。”本地客商说：“高老板，你可不要含血喷人，你这么一闹我还做不做生意了。我的货都是A货，你看这色泽，你看这底子的纯净度，你看这款式，样样都好。我包A，如果不是，我就都砸了它。”高老板说：“好好，王老板，我也说不过你，你口才好，这样，你把这批货收回，把货款返还给我。”王老板说；“高老板，我还没管你要诬陷我的损失，你到要退货，门都没有，就是我答应，我后面站的这几个伙计也不会答应的。”高老板气的浑身发抖：“光天化日之下，还有没有王法了，你的货不好，我要退，你还威胁我。”走找个说理的地方去。王老板一听有点心虚，可一看到这批高B，高C，高B+C，又重新拾起了信心，说道：“说理的地方也要讲理，我的都是A货，我凭什么要退款，平洲玉器协会管不了，警察局也管不了，你要强行退货，我的伙计们自卫也是正常。”
这时候刘老板再也听不下去了，大吼一声：“老王，你住嘴，平洲玉器市场的声誉就是被你们这样缺失行业自律，把B货当A货卖，把C货当真色卖，以次充好，以劣充优，强买强卖，损害了消费者的经济效益的害群之马，败坏的。你这种损人利己的行为，我老李不会同意，平洲玉器协会不会同意，平洲玉器街8000多从业人员不会同意，你这是在砸大家的饭碗，你问问大伙是不是这个道理。”周围许多商户都说：“李会长，你说的太对了，他这种行为只是暂时获利，但是牺牲了平洲玉器市场的声誉。”李会长又说：“老王，你口口声声说你的是A货，前两天平洲玉器协会邀请了国检所的同志过来提供检测服务，你不知道吧！走，拿着你的货去国检所。”
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