“悦悦你最好了!”韩雅蕊兴奋地说道,丝毫没有受到忘带钱包这件事的影响。
韩雅蕊显然还没有吃饱,于是继续拉着程悦在这条小吃街上游荡着。
虽然这条街上的小吃多,但能入得了程悦法眼的却是很少,而韩雅蕊也并不是什么都喜欢吃,所以虽然两人一路走着,却始终没有停下来。
一直逛到了这条美食街的尽头,韩雅蕊的脸上才再次浮现出了先前那种对于美食的强烈欲/望。
到底是什么可以让眼前的吃货露出这样的表情?程悦疑问地往不远处望去——原来是一个卖蜜莲藕的小摊子。
你还别说,这个小摊子的生意明显比周围的其他摊位的顾客要更多,说明这个小摊子必然有自己吸引人的一面。
“大家别急,慢工出细活,俺这个莲藕可急不得。”掌勺的大叔慢条斯理地对周围的顾客说道,浓厚的乡音搭配着憨厚的外表,让人凭空对这家摊位的食物多了几分好感。
大叔先是从一边的高压锅里拿出一个插满牙签的莲藕,经过精心烹制的莲藕此时呈现出一种淡橙色,散发着热气的同时还有一股淡淡的清香,这是来自大自然最好的赠予。
大叔小心翼翼地将插在莲藕身上的牙签拔出,随之泄出的还有糯米的香味,原来这一个个牙签是为了封住莲藕内部的糯米而准备的。
大叔将几块红糖扔入一旁的锅,加入些许的水,慢慢地熬制着蜜莲藕的汁水。
“俺这个汁必须得要现场熬,如果汁水冷了,再浇到这莲藕上面可就不好吃了。”大叔像是在与周围人说话,又像是在自言自语,调节着火候的大小,不断掂量着锅,保证汁水受热均匀。
等到汁水熬成了深红色,大叔又往其加了些调料,卖弄似地将锅往上一甩,锅略有些粘稠状的红糖汁也随着飞了起来,在阳光的照耀下显得晶莹剔透。
站在摊位旁边有些人惊呼一声,身子不由往后退了一步,有些人显然是老顾客,面带微笑地看着大叔卖弄着自己的绝活。
红糖水受到地心引力的作用自然落下,完完整整地落入锅,虽然在锅面溅出了些许,但无伤大雅,这依旧是一场精彩的表演。
“嘿嘿,这是俺以前当厨师时候学的。”大叔满意地从身边的顾客脸上看到了惊讶的表情,每天的这个时候是他最得意的时候。
大叔快速地将莲藕切成片状,然后再浇上一层深红色的汁水,信从一旁的小罐头的倒出一捻份额的白芝麻,细心地洒在莲藕上,作为点缀。
说是小吃,无论是从卖相还是制作过程显示出的厨艺来看,都和大酒店不逞多让。
不得不说,高在民间啊!
ps:这是一个小小的surprise,我竟然在非周末更新了!不过这是为了补上周天的更新的喵~,然后由于周五周六要上课所以呢周五就不更新了,周六看情况(因为要补习!)
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