而酿酒作坊，则是淳于琼回家时，从李家村带来了一些经过蒸馏的酒，后来淳于老爷子等喝过后，就再也不再喝原来的酒了。当他们了解到这些带回来的酒是淳于琼自己酿造的后，于是纷纷提出要淳于琼酿造蒸馏酒，特别是淳于琼的父亲淳于珂，基本上每天都要在淳于琼的耳边提这个要求。淳于珂虽然现在没有像以前那样每日喝得大醉了，但是几十年的爱好可是不容易改的，基本上每餐饭都要小喝一点的。
淳于琼实在是没有办法，加上后来兴旺村的护卫们训练总是有人受伤，为了避免伤者感染，淳于琼干脆就组建了一个酒坊，生产了三种不同度数的蒸馏酒出来，分别是六十八度、五十二度和三十五度，其中六十八度的酒主要是用于清洗伤口所用，而三十五度则是被淳于珂拿到自己的酒楼去出售，而五十二度的酒则只供应给淳于家、兴旺村及一些关系户。
因为三十五度的酒是在立春的当天酿出来的，所以被淳于珂给命名为春来香，春来香作为淳于家贵客食府的专供用酒，一经推出，一下子又成为了贵客食府的又一块吸引客源的招牌。凡是喝过春来香的客人，无一不对春来香表示赞美的。这样一来，贵客食府的客流量又有了再次的飞跃，使得淳于珂不得不再一次准备扩大酒楼。
当然，淳于珂对于春来香的定价可是不低，基本上已经达到了一两黄金一坛酒啊，但是能到贵客食府消费的可是非富即贵，根本就不在乎那么一点点钱财。甚至很多客人在消费完后，走得时候，都要带上几坛酒走。这在一方面又为贵客食府催生了一项新的生意，那就是直接卖春来香。毕竟每天到贵客酒楼来吃饭不现实，但是，酒可以买回去天天喝是问题不大的。
只不过，这可是苦了兴旺村的运送队伍，毕竟酒水可不是很容易运输的东西啊，而且路途遥远，而且需求又不断增多。导致淳于珂后来从护卫队中调出了两百人，同时在各地招聘了很多武夫，又专门成立了一支有上千人的武装押运队伍，被淳于琼称为“兴旺镖局”，不仅是运送自己淳于家或者是兴旺村的物品，而且在各大城市还开设了分部，专门给别人运送货物。当然，兴旺镖局的创建离不开淳于珂和淳于琼两父子的努力，两父子共同研发出了便于运输的四轮马车，一下子将兴旺镖局的运输模式由原来的人力模式改变为依靠蓄力模式，其货物的运送量给大大提高，而且运送效率也不断加快。兴旺镖局一经成立，马上成为了很多商人选择的对象，生意很快就红火起来。只是这样一来，导致淳于家对于马匹的需求又有大面积的增加。还好，淳于平的父亲，也就是淳于琼的三叔淳于德以前担任过雁门郡的军司马，有关系从北方的匈奴等游牧民族换来马匹，从而，解决了兴旺镖局的马匹的问题，而且经过七八年的累计交换，淳于家的马匹到黄巾起义前有了一万多匹，其中可以作为战马的有六千多匹。而且，淳于家还在青州和颖川建立了自己的养马场。这位淳于琼后来组建的，闻名天下的风狼骑打下了坚实的基础。
同时，淳于琼也将卫兹的卫家给引进了过来，将纸张、书籍和家具的独家销售权交给了卫家，这样一来，以卫兹为家主的卫家则是绑在了淳于琼的战车上，成为了淳于琼最为重要的资金来源和商业伙伴。当然，卫家依靠这些东西，经过几年的努力，也一下子崛起为大汉赫赫有名的大商家之一。
淳于琼在这个冬天还做了一件对其后来的争霸天下影响深远的事情，那就是在他的建议下，在淳于老爷子的亲自掌控和落实下，依靠自己的酒楼和商业渠道，秘密成立了自己的情报机构：蜂刺，这个情报机构的成立时，知道具体情况的只有淳于老爷子、淳于珂和淳于琼三人，可谓是秘密之极。蜂刺经过几年的发展，熹平八年兴旺村特别护卫队训练成熟后，淳于琼将淳于安和他的中队从特别护卫队里分离出来，加入到了蜂刺中来。淳于安成为了继淳于老爷子之后的蜂刺的第二代掌门人，也是后来将蜂刺发扬光大的最为重要的人物，淳于安也被历史成为华夏间谍之父。而淳于安带领的特别护卫队的中队，则逐渐演变成为蜂刺中的三大机构之一，代号为猎煞的武装机构，用来进行秘密暗杀、绑架、破坏、猎杀的主要武装机构。
蜂刺的建立，意味着淳于琼的登高一呼、逐鹿中原的的计划进入了具体的执行阶段，也被后世很多史学家称为淳于家族崛起的开始。
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