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第124章 正宗沙琪玛(1 / 2)

 “姓刘的,你能不能别总是这么一惊一乍的...”

章子一早就习惯了刘闯这副德行,就是怕他吓到了琼瑶阿姨...

“没事的子一,有灵感的时候,我通常也会很兴奋...”

刘闯感激地看了看琼瑶,不管她是不是故意这么说给他一个台阶下,至少是替他解了围...

“琼瑶阿姨,我倒是想到了一样东西,应该能够符合你们的要求,只不过我明天就要回大陆了,如果要做出来的话,也只有现在马上做了...”

刘闯显得有点为难...

“什么,你明天就要回大陆了?你怎么也不告诉我??”

章子一的娇唇赌气地翘了起来...

“你也没给我机会说啊...”

刘闯委屈地说道。

琼瑶阿姨看着这两个小年轻拌嘴的样子,也是想起了自己年轻时的样子,不禁嘴角挂起了微笑,说:

“这事好办,你要什么材料,我现在马上打电话让人去买,很快就可以送过来的!你就在我这里直接做出来,我跟子一尝尝,如何?”

“哼,好吃的话就饶了你这次!”

章子一仍是气哼哼地说。

刘闯心里想,如果这东西你们都觉得不好吃,那世界上估计真没有什么东西能入你们的法眼了!

对,就是老京城的正宗满族美食,沙琪玛!

想当初,沙琪玛正是因为在《还珠格格》里被皇阿玛和小燕子们多次品尝,这才享誉大江南北,成为全国性的美食!

于是,刘闯就把自己需要的一些材料,跟琼瑶一五一十地说了!

面粉、发酵粉、鸡蛋、糖浆,还要一点上好的葡萄干!

琼瑶也是立刻应承下来,然后一个电话,没多久就有人把所有材料如数送来,分毫不差!

刘闯也是有点吃惊,虽说这些材料都很普通,但能够在如此短时间内全部准备停当,亦足见琼瑶的办事效率!

“刘小弟,请吧!”

刘闯点了点头:

“既然东西都准备好了,剩下的就看我的吧!”

刘闯先是把面粉、发酵粉、鸡蛋三者加水搅拌好,然后在案板上揉成面团,让面团醒十分钟左右。

趁着这十分钟的空档,刘闯把糖浆和水按照适当比例混合,调制成糖水待用!

约莫十分钟过后,刘闯在面粉上撒粉,防止其粘在一起,又用擀面杖擀成面皮,向中心折成四叠...

琼瑶也是童心未泯,见到什么东西都很好奇,便问他:

“这一开始的步骤,好像跟做面条差不多...”

刘闯知道琼瑶祖籍在大陆的川省,对面食也是颇有研究,便边揉面边应道:

“的确如此,不过后面可就大有不同了,您可仔细瞧好了!”

章子一这时候也从客厅走进厨房来,探了一脑袋,不屑地说:

“吹牛吧你就,我还没见过糕点是这么做的...”

刘闯心道,你当然没见过了,这沙琪玛以前是清宫的御用糕点,随着满清入关风靡四九城,后来才渐渐成为民间的吃食,你们不熟悉也是很正常的...

不过,刘闯并没有把这些说出来,只是呵呵地笑了一声...

“你...”

被刘闯鄙视一番,章子一有点不爽,心想等会儿不管这糕点多好吃,老娘都要黑它一把!!

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