老赵顺势掰开了厚厚的木柴灰,露出里面一片嫩白色。
“这...这是冬笋?”
老赵点了点头,然后又把一整颗冬笋从木柴灰里扒拉出来洗干净,掰掉了头和根。
刘闯这才恍然大悟,他已经能猜出老赵下一步要做什么了。
果不其然,只见老赵伏在案几之上,以极娴熟的刀功将冬笋片成薄片,在迅速拌入先前调制好的卤汁,装在盘子上端了过来。
“火烧冬笋。想不到竟然能在这里吃到这道菜!”
刘闯也是过于兴奋,竟然直接把菜名都说了出来。
老赵也是吃惊不小:
“小兄弟,你居然知道这道菜的名字,真是后生可畏啊!”
刘闯笑道:
“嗯,一般人还真不知道这道菜,我还以为这菜失传了呢,没想到啊没想到!”
就在两人摇头晃脑谈古论今的时候,孙二娘一等人早就等不及了,直接上筷子来吃起来。
“这笋也太嫩了吧!”
还没等刘闯回过神来,几个人已经将这道菜给瓜分了个大半...
“你们也太...过分了!”
“喏,这不还给你剩了两块嘛。”
孙二娘用筷子指了盘子里仅剩下的两块冬笋,尴尬地挤出了一点笑容...
刘闯也不管那么多了,赶紧夹起一块来放进嘴中,瞬间冬笋的嫩劲就充满了整个口腔。
“怎么样?好多年没做了,不知道能不能做得像以前那样好吃。”
老赵急迫地问。
“味道没说的!只可惜量太少了,要是再来点,我能喝上一整晚的酒!”
孙二娘一听酒,整个人立马像是打了鸡血一样,眼睛都放光了:
“此话当真?老赵,要不然你再给我们做几盘...”
老赵想也没想就应承下来:
“得嘞,今天破例,你们想吃多少就给你们做多少,管够!仅限今天,过时不候!你们就先回店里坐着,过一会我就给你们切好了送过去!”
刘闯原本还想留下来打个下手什么的,但是见到老赵一个人应付阙如,也就不给他添乱,直接跟着孙二娘回店中坐着了。
一坐下来,他就忍不住问二娘说:
“孙二娘,这老赵以前是当厨子的,后来怎么不当了?发生什么事情了?”
孙二娘长叹一声:
“哎,别提了,还不是跟我一样,没个识货的客人捧场,天天都被人点那些技术含量低又难吃的菜,人都变抑郁了....”
刘闯也是感同身受地点了点头:
“当厨子的确很不容易啊...”
几个人有一句没一句地聊着,很快老赵就又烧好了好几条冬笋,切了盘端了上来,夹上一口蘸点卤汁放进嘴里,那真是无上的享受,简直不可言说。
这一回,刘闯决定不再做一个安静的美男子,而是和其他所有人抢笋吃。
“你一个大老爷们,至于跟我们这些弱女子抢笋吃吗?!”
在刘闯专注的情况下,孙二娘一片冬笋都没抢到,气哼哼地说。
“你们可不是弱女子,再说了,为了老赵的冬笋,值得。”
说着,刘闯又美滋滋地将一片冬笋放进嘴里,做了一个陶醉无比的表情。
孙二娘也是挺无语的...