大煮干丝的香气，勾动天雷地火，虽然是云淡风轻，却能够让人心旷神怡！
这道菜，曾经作为江南官员献媚乾隆皇帝的御品，做法极尽考究，也被誉为“东亚名肴”！
胡薇薇也只是在古食谱上看见过这道菜，虽然做法不难，但这道菜所要求的刀功，她自己却是没有的。
从标准上来说，一块豆腐干需要片出18片，而且所有的豆腐丝都必须整齐划一、细过火柴...
因此，当刘闯真正完成这道菜的时候，她的眼眶微微湿润了。
“胡老师，您怎么了，怎么哭了？”
小平头一看胡薇薇突然间眼眶红了，还以为发生了什么事，赶紧关切地问道。
“没有，没有，老师只是太激动了。我还以为，这辈子都吃不到这道菜了！”
小平头虽然没有胡薇薇那么激动，但也是异常忐忑地望着那翡翠白玉一般清爽的“大煮干丝”，恨不得早一点一尝其味。
刘闯却是将一大盆大煮干丝，先端到了胡薇薇面前。
“胡老师，您先尝尝。”
胡薇薇也不客气，就说：
“好。”
她的芊芊玉手用筷子夹起一片“丝”来，里面鸡丝、火腿丝、豆腐丝萦绕在一起，显得晶莹剔透。
放入樱唇之中，细细品味片刻，胡薇薇却是一直没有言语。
“胡老师，怎么样，好吃吗？”
刘闯虽然对自己的菜很有信心，但一个厨子的心态永远是，只有食客说好吃，那才是真的好吃。
胡薇薇沉吟良久，才不疾不徐地说：
“冲淡平和，好，好，好！”
虽然说的语气并不重，但字里行间都透露着无限的欣赏，比那种谄媚的语气更让人舒服。
“好了，同学们，还是刚刚的规矩，一个人只能吃一口，刚刚排到哪儿了？”
刘闯高声喊道。
“我我我！！”
一个胖乎乎的圆脸小哥，赶紧举起了手，还踮起脚，生怕别人看不见听不到他似的。
“行，那就从你开始吧！”
每一个人只消舀上一口，当那鲜嫩的干丝滑入口中之时，有的欢欣无比，有的恋恋不舍，有的则是露出了迷之微笑。
唯有刘闯，一直在旁边傻乐着看着众人的吃相。
“你怎么那么乐呵啊...”
胡薇薇不解地看着刘闯说道...
“做厨子的，最幸福的不就是这时候么？看着自己做出来的东西被大家大快朵颐，享受着美食的乐趣。”
胡薇薇点了点头：
“的确，虽然这行又苦又累，但只要有识货的老饕在，就会有拼了命的厨子。”
别看刘闯刚才做了小山一样大盆的大煮干丝，可是一眨眼的功夫，等他再回过神来的时候，盆中竟是空空如也！
而吃完最后一口的人，正是教务处长王福。
如果说先前他还对刘闯的厨艺半信半疑的话，吃完这一口之后，他是真的服了，彻彻底底地...