一共三十分钟的时间,不知不觉,已经经过了25分钟!
时间争分夺秒。
主持人王小千还在不断地煽动场内的紧张气氛:
“我们两边的选手,现在都已经完成了两道菜。刘大厨这边,前菜和甜品完成得很顺利,但是主食好像迟迟没有完成,现在还在炒制和清蒸过程中;而迪金森那边,原本应该早早完成比赛的,但不知怎么回事,他们的布丁好像出了点岔子,需要回炉重造现在,时间只剩下最后五分钟了,让我们屏住呼吸,共同期待着最后这五分钟!”
不得不说,很多时候人的紧张情绪,都是被这群混蛋煽动起来的
更何况场内的气氛,本来就已经是窒息一般,所有的评委们都聚精会神地看着比赛进程——从第一届厨王争霸以来,没有一场比赛如此扣人心弦如此、波云诡谲
刘闯这边,其实是有条不紊地进行着,虽然在旁人看来,时间已经所剩不多
淡黄色的牛油果已经浇在吐司之上,被胡薇薇的妙手煎得金黄喷香,然后又被切成三角形状,旁边摆上了罗勒点缀装饰。
杨留山那边,由于之前就看过刘闯做过杨枝甘露,再加上这几天在家中他的反复研究,早就把这一道甜点研究得无比透彻,一系列精巧而复杂的食材被他利用得十分细致,看起来比刘闯先前做的也是有过之而无不及。
只等刘闯的海鲈鱼两吃了。
全场人的目光,都聚集到刘闯身上。
时间一分一秒地过去,可刘闯却是不慌不忙,仍在有条不紊地制作着苏式松鼠海鲈鱼。
而事实上,他根本就用不着担心时间问题,因为他脑海中的那个“大美食系统”,正无时不刻地为他计算着时间,并提醒着他
“系统,我还有多少时间?”
“系统:宿主,你还有两分三十秒,现在得淋汁装盘了,要不然真的来不及了!”
“好嘞!”
说着,刘闯一个轻巧的颠勺,顺势就把早已调好的糖醋酱汁浇了进去,只听“呲”的一声,整条鱼好像活了过来一样,惊得有评委直接站了起来!
“好!”
这位秃头的中年评委,甚至不顾自己的身份,直接拍手叫好了起来。
“好身手。”
可是,刘闯是没有时间去关注他的,他现在所要做的,就是全神贯注,跟时间争分夺秒地赛跑!
被淋上糖醋酱汁的鱼片,呈现出金黄的色泽,看起来就让人垂涎欲滴!
“装盘!老赵,快来帮我!”
老赵闻声而来,赶紧手脚麻利地将刘闯做好的松鼠海鲈鱼一一装盘摆好造型;正巧这时候,清蒸的那一部分鱼肉也已经准备就绪,刘闯快刀三两下,便将鱼肉片成了等大块,同松鼠海鲈鱼装在同一盘里。
紧接着,再装在胡薇薇雕好的西瓜瓢里。整道菜半红半白,西瓜瓢的托盘造型甚是别致,看起来叫人耳目一新。
作为收尾,刘闯将一小片新鲜的西瓜放在松鼠海鲈鱼那一半鱼肉上——新鲜的西瓜汁不断渗入海鲈鱼之中,又解腻又美味。