听到是猪肉，庄项的脸色都变了。钱汝君乾脆把手里剩下的猪肉拿给庄项看说道：“刚屠宰完的，你可以看肉的纹理，闻一闻味道。这猪肉生长环境完全乾净，价钱也是猪肉里面高等级的。”
说完，她将手中用叶子包起来的猪肉片递了过去。心想，铁匠应该算是社会上比较富有的人群，对铁器的需求，从来都是不够的。很多人还像顾俊以前一样，用得是木制的自制农具。或者用千百年前的青铜农具。由于不能解决铁器硬度问题，所以在使用上，没有后世那么广。显然，庄项目前在铁器硬度的问题上，已经达到钱汝君的要求水准了。可惜，她的口袋没什么钱，动产没有，不动产也不算她的。算起来，只有她拥有的奴隶值几个钱。活到这个份上，也真是丢穿越者的脸。她明明不是那么在乎曝露的问题，但是偏偏好像总是不敢随便用人。其实以这个时代的雇佣结构，她完全可以不解释，就让雇佣的人替她做东做西。只不过，她对于背负别人的人生，始终有点怯意，不敢自己来。这就是她带上高洋来到长安的原因。
现在，在她眼里，高洋虽然生涩了一点，但工作上，却作得很好，让钱汝君能够放心，不愧是胡茬推荐的对象。但钱汝君知道，她必须给高洋时间成长，太过度，会压苗助长的。
庄项接过猪肉，一边阻止他爱吃不懂事的孙子，继续接过烤肉，一边拿肉在眼前观看，的确，这肉甚至比羊肉的品质还好，没有腥臭味，甚至发出一股清香。
要知道，即使是外界的猪肉，呼吸的都是空间里的空气，味道也会逐步改进。如果放得更久，甚至和空间出产的东西，会没有什么差别。可惜，薛英杰对钱汝君信不过，不肯卖更多的猪肉给她。要不然，钱汝君买下他所有的猪肉，就可以在空间屯积猪肉，让猪肉的品质变得更好。
当然，如果是羊肉，放进空间里，也会有同等的效果。只不过，放久了，空间要收保管费，也就是部分羊肉。放愈久，保管费收得愈多，到最后，味道跟空间产物一样的时候，估计要收百分之九十了。这样，钱汝君一想到，成本要翻十倍，就觉得心灰意冷，让买那么贵的肉呢？
这时代，吃肉本来就是奢侈行为。能一掷千金的土豪能有多少？不像后世，在人人都吃得起肉的情况之下，富豪就能够挑选。而这时代的富豪，只不过能天天吃肉，还不到能挑的地步。以吃得东西来说，如果不包括绿色食物这一块，其实这时代的富豪，还远不如后代的一般人。
庄项当然不能检测出肉类里面，有没有寄生虫，或者其他不良细菌，但是不新鲜的肉，或者有寄生虫的肉，庄项曾经看过，远没有这块肉新鲜，并且隐隐有一种不好的味道。不免这块肉，闻起来让庄项的感觉都很好。于是他递回去，让钱汝君继续烤，而他就在一旁看铁板在烘烤时的反应，思索怎么样的铁板能烘烤得更好。钱汝君手上的那块铁板，他真的太熟悉了。虽然没有计算机，但他就是能够运算出最适合的铁板敲击方式。
等把手上那包肉烤完，钱汝君拿出一块布，把铁板擦拭过，然后问庄项道：“这块铁板真的太好用了。你准备多少钱出手？“
庄项想了想，敲了敲铁板后问道：”妳这个铁板是家用还是商用？“