看样子丁少阳在这间名为天下第一楼的饭店,也是有些门路,不用取号排队,几人很快就进了一个僻静的雅间。
一行人在饭桌上坐好了,凉菜先上,丁少阳原本要点两瓶高度白酒,刚刚下单,他忽然想起什么来,看了看对面楚沫儿的脸色,讪笑了一下,改成了一瓶红酒。
叶落为缓解这种稍微有些尴尬的气氛,转移话题道:“对了,老丁,天京烤鸭,名头确实响,但我了解不多,能介绍一下吗?”
“嗬。”丁少阳笑道,“这说头可就多了。就起源来说,其实天京烤鸭这种烹饪技术,不是天京这边发明的,而是你们南方,金陵的厨子发明的。
早年明朝开国。太.祖喜欢吃鸭子,金陵板鸭你们听说过吧,当时明太.祖就吃金陵板鸭。日食烤鸭一只,几十年不变。
皇帝喜欢吃烤鸭子,底下厨子当然是挖空心思,变着法子去改良工艺。而且上有所好下必符焉,金陵城的老板姓也都爱吃。
后来成祖篡位,国都从金陵迁到了燕京,也就是现在的天京。宫廷厨师跟了过来,烤鸭子的做法。再从宫廷流传到民间,慢慢地,天京这边的烤鸭子,也就流行起来了。
再说这鸭子。原料食材,得用地道的天京填鸭,这种鸭子可不一般,是辽金时代……”
丁少阳这一说,就没完了,叨叨叨十五分钟上下,把烤鸭子的来龙去脉,从起源到材料,从烤制流派到吃法。介绍得清清楚楚。
叶落和两个女子,听得入神,等到丁少阳说完。服务员也把烤鸭端上来了。
听丁少阳介绍,这间饭庄的烤鸭做法,是明炉高挂,再用梨木明火烤制,烤出来的鸭子,外焦里嫩。而且有着果木清香。
眼下更是闻名不如见面,白色的大瓷盘上。鸭子已经片好了,鸭皮呈枣红色,还有一笼荷叶饼、一小碟甜面酱、一小碟青瓜丝、一小碟葱丝、一小碟蒜泥。
然后服务员又在楚沫儿和王妮可面前的桌面上,各放上一小碟白糖。
丁少阳指着白糖笑道:“这是我特意点的,这个,可是大宅门里头的吃法。
以前天京大宅门里的小媳妇、大姑娘,不吃葱蒜,怕有异味,就用鸭皮蘸着白糖吃。你们从上都来,上都那边喜欢吃甜的,这种吃法你们肯定喜欢,试试吧。”
叶落没想到丁少阳还挺细心,举起杯子敬了丁少阳一杯,然后笑道:“没想到啊,老丁你对鸭子的吃法,还真是了解得透彻。”
“我不瞒你说,本周原创好歌曲竞演,其中有一首歌,rap说唱,说的就是这烤鸭子。”丁少阳喝了半杯红酒,微微笑道,“咱北京不仅烤鸭子闻名全国,相声也不错。相声里的贯口,稍微配点儿节奏旋律,跟rap基本是无缝对接,所以本周四,我就打算这么来。”
“呵呵。”叶落左耳进右耳出,知道这老狐狸一说到比赛,就没一句实话,当然不会轻易相信,只是笑道,“如果真能这么搞,确实很不错,也算弘扬民族文化了。”
“那是。”丁少阳一脸得色,然后问道,“那你呢,你打算出两首什么歌。”
“差不多,你既然唱相声、烤鸭子,那我就唱唱武术呗,弘扬民族文化嘛。”叶落笑道。
“那很好啊。”丁少阳点点头。
一大一小两只狐狸相视而笑,都觉得对方在扯淡。
……
这顿饭吃完,已经是晚上八点多了,大家吃得很尽兴,聊得也很痛快,考虑到明天大家都有正事儿要办,酒没敢喝多,叶落带着微醺的感觉,回到了天京电视台的招待所。
一回来,楚沫儿就给叶落放了一浴缸的热水,一看楚沫儿这个举动,叶落的心思早就不在其他地方了,眼神就往楚沫儿身上到处瞄。
“看什么看?”楚沫儿瞪了他一眼,然后轻声说道,“妮可在呢,你一个人洗吧,等回家以后……”
楚沫儿越说越轻,后半句,有点醉意的叶落听不清了。
不过意思叶落明白了,点点头,心道就这么着吧,于是一个人脱光了躺进浴缸。
楚沫儿做事细心,热水的温度调得刚刚好,叶落懒洋洋地搓着身子,热毛巾敷在胸口上,不知不觉睡意渐浓。
就在叶落快睡着的时候,浴室门轻响,楚沫儿进来了。
叶落一下子就醒了,笑道:“还是舍不得我吧?”
“不是,电话。”楚沫儿把手机递给了他。
“哦。”叶落甩了甩手上的水,接过手机。
看了看来电显示,叶落心里咯噔一下,酒意一扫而空。
这是宋嫣打过来的,用的就是今天下午她发短信的电话号码。(未完待续)
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