时间总是在不经意间流逝，随着天气的慢慢转凉，炎热的夏天渐渐接近尾声，秋天悄然而至不知不觉间已经进入八月中旬。
秋天也是一年中收获的季节，明代的北方，在小麦收获之后，大都会套种粟，高粱，豆类等一些生长期比较短的作物，到了现在也快到了收获的时候。这是刘凡进行土地改革一来第一次收获，刘凡觉得有必要进行巡视以保证这次收获的安全。
八月十三日，秋高气爽，万里无云，是一个难得的好天气。刘凡亲自带着武涛，李小虎等人来到乡间地头，想要深入的了解胶州百姓的生产和生活状况。
几人最先来到的是胶东镇，胶东地区原先是胶州赵家和盐商王家的势力范围，胶东大部分的土地也是在这两家的名下，但是自从刘凡剿灭胶州部分盐商，压服赵家之后，胶东的土地已经归属守备府了。经过上次的土改其中大部分土地已经分给百姓，只留下一些山田和旱田。这些百姓也不愿耕种的土地正是刘凡的试验田。其中种植着柏来拉从南方带来的玉米和马铃薯种子。
在胶州镇民政官的引领下，刘凡几人来到试验田，看着这一片片金黄的玉米田和郁郁葱葱的马铃薯田景象，刘凡不由问道“张玉鹏！咱们试验的作物长势很好啊！我看今年一定会有个大收获！你做的很不错！”
胶州民政官张玉鹏恭敬的回道“还是要托校长的福啊！这些新引进的作物，抗旱，好管理，又不挑地，先前我们试了一下，长势良好的玉米田每亩可以的粮近两石，产量比粟米多出了近一倍。而且据属下观察，玉米的生长期只有三个月，对天时的要求也不高，不必赶耕，甚至二月至四月皆可种。还有就是玉米的管理也很简单，玉米苗的生长速度很快，而且植株很高，不容易被杂草掩盖，枝叶粗壮很结实，即使大风也不会倒伏。玉米成熟之后，玉米棒子也很结实，籽粒不会脱落，收获也很方便，也很容易晾晒和储存。无论是熬粥还是打成饼子味道都很不错！完全可以取代粟米成为主要粮食作物！”
刘凡有些惊讶的看了张玉鹏一眼，未曾想到这个张玉鹏还是个人才啊，不由的夸奖道“嗯！玉鹏你观察的很仔细，几乎将玉米的优点全部说出来了！不错不错！那你再说说这个马铃薯怎么样？”
张玉鹏躬身回道“是！校长！这个马铃薯和玉米不同，它不是用种子种植的，而是需要茎块才能发芽生长这点很是奇特！马铃薯的生长周期和玉米差不多也是需要三个月的时间！产量的话经过比价比玉米略高一点，亩产二石多一点，大约有五百到六百斤。优点也是管理简单，非常适合山地和丘陵地区。而且这马铃薯口感香甜，无论是蒸煮烹炸都很美味，不但可以做粮食而且可以做菜。唯一的缺点就是不宜储存，一旦发芽还会有轻微的毒性！可惜！可惜！”
刘凡点点头说道“确是如此！储存是个大问题，以我们现在的手段真的没有什么好方法可以增加马铃薯的储藏期！不过你们可以试着将其切片晒干磨成粉！这样也许可以多保存一段时间！”