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第一百章 芳姐盐焗店的现状(1 / 2)

 ,奶爸回到乡村搞养殖

晚上,皓月当空,繁星点点。

蒋非刚吃完饭,坐在沙发上休息,收到芳姐盐焗店老板严信发来的微信,说等下过来载鹌鹑蛋。

芳姐盐焗店开卖盐焗鹌鹑蛋已有两个半月了,销量慢慢稳定了下来。

盐焗鹌鹑蛋刚上架时,曾经在镇上和周边的二十几个村子造成了一阵轰动。

连着一个多月,盐焗鹌鹑蛋都供不应求,甚至有人为了能买到盐焗鹌鹑蛋,早早在店门口排队,唯恐迟了排不上。

到了第二个月,盐焗店门口排长队的现象消失了,争抢着购买的人少了,销量呈下降的趋势。

这个变化也是意料之中的事情。

一来,镇上的消费水平不高,19块钱一斤的盐焗鹌鹑蛋,在大家看来是很高的价格了。

而且镇上和周边村子住的大多是中老年人和小孩。

父母辈、爷爷奶奶辈,都是苦过来的,平日里过得节俭,不舍得花钱。

听着亲朋好友、左邻右舍都说芳姐盐焗店的盐焗鹌鹑蛋好吃,买上一两次尝尝鲜还行,经常买多半是舍不得的。

二来,芳姐盐焗店没有弄真空包装做网上销售,要购买必须到店里来,限制了消费人群的范围。

来来回回大部分都是镇上及周边村子的人,购买力有限。

三来,盐焗鹌鹑蛋美味的原因,芳姐的手艺占小头,鹌鹑蛋自身味道好占大头。

所以有很多人直接到蒋非这购买鹌鹑蛋生蛋,买回去自己做各种口味的,一样很好吃。

真要算起来,蒋非这边卖生蛋的销量更高。

发展到今天,盐焗店的生意趋于稳定,平时特意到镇上买盐焗鹌鹑蛋的人少了,大多趁着赶集顺便来买。

赶集日卖出去得多,平均下来一天能卖出去七十来斤鹌鹑蛋。

自有了盐焗鹌鹑蛋,连带着店里的其它盐焗食品也好卖了些,相比以前,每天的销量能提高个一两成。

严信一家对这成绩已经很满意了。

蒋非隔三差五要去镇上买东西、寄快递、拿快递,每次过去会顺便把鹌鹑蛋送到店里。

有时严信会晚上过来他家载鹌鹑蛋。

蒋非放下手机,到洗手间提了一桶水出来,哗啦啦全部泼在院子里。

水泥地面发出滋啦滋啦的声音。

天气太热,地面都晒得快要冒烟了。

水分蒸发带走了一股热气,蒋非搬了茶桌出来。

过了十几分钟,严信到了,摩托车停在院子外靠墙的位置。

严信走进院子,看到院子里摆着茶桌和茶具,没有人在,他朝屋里喊了一声:“小非。”

“严叔到了,你先坐会儿,我马上出来。”蒋非在屋里应道。

“行,不急啊。”

严信把提来的一袋葡萄放到桌子上,在椅子上坐了下来。

他抬头看向天空,夜空很纯净,不是纯黑色的,而是幽蓝幽蓝的,像一块无比宽大的天鹅绒毯子,镶嵌着一颗颗闪闪亮亮的星星。

昆虫和着风声唱起了小夜曲。

桃树的枝叶随风摆动,月光把它们的剪影投在地上。

蒋非端了一盘腌李子出来。

腌李子是他晚饭前做的,洗干净李子后,放到案板上轻轻拍一下,拍到裂开即可。

然后把拍完的李子装到盆里,倒入一勺生抽、半勺盐、一勺白糖和一些辣椒粉,搅拌均匀,腌上半小时入味就可以吃了。

蒋非刚刚把盆里的腌李子一分为二,装到盘里,一盘端出来吃,一盘放到冰箱里冰着,留给他妈妈和星星。

冰过的腌李子,味道会更好一些。

蒋非和严信寒暄了几句,收下了他带来的葡萄,泡了一壶茶过来。

“来,严叔,尝尝腌的李子,我记得上次你说过喜欢这种吃法的。”蒋非招呼道。

加盐加糖又加辣椒的,不是每一个人都喜欢吃。

不喜欢的人看了,会直呼他这是“黑暗料理”。

蒋非知道严信喜欢,才端出来待客的。

“是,我喜欢吃李子,各种吃法都喜欢。”

严信拿起一个李子放进嘴里,李子咬起来清脆爽口,酸酸甜甜的,又带着股辣味,吃起来特别过瘾。

严信吃得津津有味,蒋非也是,特别酸爽。

夏天气温比较高,容易出现胃口欠佳的状况。

吃酸辣的生腌李子能解腻,开胃。

吃着李子,喝着茶,两人聊了下最近鹌鹑蛋的销售问题。

聊完正事,严信喝了一口茶,犹豫了一下,还是问道:“小非,我想向你打听一个人,你们村的高伟,你认识吗,他人怎么样?”

“高伟啊,认识是认识,但不怎么熟。”

蒋非看了严信一眼:“不知道严叔想要了解他哪一方面?”

“各方面的。”

严信想了一下,说道:“实不相瞒,高伟在追求我的女儿小红,小红也不小了,这个年纪谈恋爱都是奔着结婚去的。”

在高伟的猛烈攻势下,他觉得女儿快要被打动了,忍不住担心起来。

严红从小就因为腿脚不利索,走起路来一瘸一拐这个问题而自卑,初中时更是因为同学的嘲笑而不愿意去上学。

她从小到大没有什么朋友,也不怎么敢跟同龄的男孩子说话。

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