长孙温将之前的玉坠丢了到马大人手中:“看好了,正宗的栖凤和田玉坠,价值千两有余,足可以买下你这里,别说本公子仗势欺人,这东西相当宝贵,我都带了好些年的,保平安哟”
马大人放在手中仔细一看,这哪儿是什么正宗的和田玉就是快普通的白玉而已,还是带有瑕疵的,工艺虽然不错,却是仿品,市面价值不过一百两。
“”马大人无言以对,眼巴巴的望着长孙温。
“马大人,您不用这么感激地看着我。我知道您跟父亲大人同出一系,也算还自家人了,自家人明算账,你只要把地契拿出来,咱们两不相欠。哦,对了,把你的赌坊马上关了,咱们明儿就要动工,你说你好好做官不好非要掺和生意以后一心一意为民办事才是正途啊”
“哎”
马大人一声长叹,气息中是数不清的酸甜苦辣。
夏商始终感觉今日做法有些不具人道主义,那地契的事就交给几个公子哥了。一家分店还不够,但要现将这家分店运做起来再寻找下个目标。
从赌坊出来,对面赛家布庄正有一批货进出,老远就看见赛江南拿着毛笔和竹简一边记录一边清点。
赛江南很专心,投着一股别样的味道,殊不知身边的年轻活计都看呆了。
身边伙计看她都没反应,不知为何夏商只看一眼就被对方发现,灵动的眸子落在夏商身上,投着疑惑更透着戒备,柳眉也跟着竖起。
一次眼神的交流没有擦出什么火花,但夏商知道,好吃有道的分店开在赛家布庄对面,以后见面的时间还很多。
对视一会儿后,夏商踏上了回家的路。
近几日,李洛的忽然昏迷给夏商的刺激不小,甚至在潜意识中就作出了随时失去她的准备。有些事人力真的难以控制,能做的就是尽可能快的赚钱,给可爱的丫头公主一样的生活。
所以在选定第一家分店的地址后,夏商急不可耐地为好吃有道添新菜。
既然是打造快餐,夏商从一开始就是根据现代快餐的模式。
现代快餐中有很多菜品是值得借鉴的,比如炸鸡,甚至是炸薯条之类。
快餐的关键就是简单,选择的菜品要满足简单美味的要求还要做到别家难以复制。
所以炸鸡系列和薯条是个不错的选择,目前的工艺能完成,而且不是很复杂。关键炸鸡炸薯条需要大量油,看似简单的做法却很难被寻常人家模仿,因为寻常人家舍不得用打过油来炸那么一点点东西。
加入新菜是一项改变,另一项改变就是更加规范菜品,以往是店里做什么菜客人吃什么菜,改变就是要将所有菜品都做好,供客人选择。价格在进步细分,一荤一素是一个价位,一荤两素是一个价位,两荤一素又是一个价位,将套餐尽可能做到规范。这样也能让店面经营和推车经营有区别。
小小的设想要付之行动是很麻烦的事,比如油炸食品类,油温,油炸的时间等等细节都要精确到秒。从有分店开始,好吃有道就不是私人小店了,而是一个企业。企业需要的规章制度,任何细节都要有明确的治标,这才能保证产品质量。
这是夏商从未涉及到的领域,一切都是全新的,不仅仅是炸鸡炸薯条,甚至是最简单的一盘炒青菜都要写好食物与配料之间的比例,以及制作工序等等等等。
这是一个漫长的过程,夏商需要时间。
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