地点：广州西关——「明月居」大门口
接着便开始为醒狮：
一点左眼----生意兴隆，
二点右眼---财源广进，
三点天灵---前程似锦。
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点睛结束后由点睛人给狮子送上红包，从狮子嘴巴送入。
（点睛寓意：点睛为唤醒狮子，并带给它们散播幸福与吉祥的能力，寓意繁荣富贵，生意兴隆。）
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点睛结束，接下来欣赏舞狮表演。
舞醒狮的表演程序一般为:
出洞、下山、过桥、饮水、采青、醉睡、醉醒、上山、采青、吐幅、旺场等等。
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舞狮结束之后，便是采青仪式。
（瑞狮采青寓意瑞气临门，生财有道，步步高升。）
“青”是由舞狮队员提前挂在大门口或者是舞台上，由生菜和红包组成，生菜是（生财的）谐音。
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狮子采到“青”后，把“青”抛给“指定的主礼人或嘉宾”。
接“青”也表示接到了财运，主礼人和嘉宾接到财后要回礼。
回礼就是把预先准备好的红包给狮子，寓意开张大吉，生意兴隆。
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采青结束之后，便是瑞狮吐对联。
对联的上联与下联是可以突出本次开业的对联。
通用的一般为—大展宏图、前程似锦、生意兴隆、财源广进等等。
这也是醒狮送给主办方的祝福，希望在以后的岁月中事业蒸蒸日上，更上一层楼！
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最后顺序便是：
1醒狮旺场——
2醒狮拜门——
3邀请嘉宾进内堂参观、用膳——
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地点：广州西关——「明月居」大厅内堂迎宾处
面对广州「明月居」分店开张，如此热闹的盛况，就连远在上海的齐家老爷（永豪）也带同家人一起远道而来道贺，除了齐家三少爷（绍乐）身体不适，不宜远行，其余的，都到齐了。
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而刚结成姻亲关系的舒家，由于陪同家人回乡探亲，未及赶回广州，因此只好吩咐家中的（舒管家）送来花牌道贺，聊表心意。
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