史鱼想起了分为五期上传的瓷器历史视频，那五期将瓷器的出现和在历朝历代的发展都讲解了一遍。
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瓷器最早的记录可是在约一万年新石器时代早期，那个时候就已经出现了陶。（河北徐水县南庄头遗址发现的陶器碎片经鉴定为10800~9700年的遗物。此外，在江西万年县、广西桂林甑皮岩、广东英德县青塘等地也发现了距今1000~7000年的陶器碎片）。
在商代和西周的时期，工人改良了陶器的泥土配方，于是这一千多年之中，陶慢慢的向着瓷转换，出现了“青釉器”。
“青釉器”质地较陶器细腻坚硬，胎色以灰白居多，烧制更是温度高达一千一到一千二百多度的高温烧制。“青釉器”胎质基本烧结，吸水性较弱，器表面施有一层石灰釉，但是它们与瓷器还不完全相同。所以被称为“原始瓷”或“原始青瓷”。原始瓷从商代出现后，经过西周、春秋战国到东汉，历经了1600-1700年间的变化发展，由不成熟逐步到成熟。
到了东汉汉光武帝时期，瓷器才真正烧造而成时，在这段时间，瓷器还只有青瓷和黑瓷两种，很单调。
东汉末年，天下三分，直到晋朝出现，然后南北两朝。
两晋南北朝时期这样一个贵族骄奢淑华的时代，瓷器终于在贵族的要求之下迎来了一个新的阶段，白瓷。（请注意，这里的青瓷、黑瓷、白瓷，并非是完全单指一种颜色。青瓷里面包含了青绿、青黄、青褐、青灰等；黑瓷里面包含了褐、酱等；白瓷也有可能略黄或略青。）
按照现代化的解释就是它们之间的区别在于釉料中铁的含量不同，所以效果不同。
（如果釉里面铁的含量低于1%，烧出来就是白瓷；在1%在3%之间，就是青瓷；超过4%，那就是黑瓷。古时候，原料比例与温度都没有办法控制得很好，因此釉色不稳定，有很强的随机性。）
直到杨坚开创了隋朝，这个时期，青瓷因为它的颜色的素美，被当时的人越来越喜爱，青瓷烧制的占比就越来越大，但是后期杨广为帝的时期，白瓷烧制技术不断的进步，白瓷越来越白，在后期厚积而薄发赶超青瓷，成为当时的主流。
到了唐朝，白瓷和青瓷形成了相互抗衡的局面，有了“南青北白”的说法。
南方代表是来自浙江的越窑，北方的代表是来自河北的邢窑，所以也有“南越北邢”的叫法。
唐代的瓷器还出现了一个特别着名的“唐三彩”，（它是一种低温烧造的陶器）唐三彩在唐朝享受了极大的追捧，因为它身上的颜色实在太过于绚烂，而且不一，不会出现两件一摸一样的色彩。
到了宋朝，瓷器经过了整个大唐的盛世，已经在工艺上稳定了下来。于是宋朝瓷器才算是真正百花齐放的朝代。
白瓷和青瓷，两大瓷器在这个朝代被玩出了花一样，各种各样的工艺技术，让它们的形状，款式都有了巨大的突破。
宋朝也有着最为著名的“五大名窑”——汝、官、哥、钧、定。
其中比较特殊的是钧窑，虽然颜色非常不像青瓷，但是它确实是属于青瓷系的。工人在钧窑的釉的颜色里面添加了一点儿铜，结果最后烧出了渐变的紫红色，于是钧窑也被称为“入窑一色，出窑万彩”。
在整个宋朝，还发生了一个不大不小的事情。