酒店静悄悄的，只见酒炉旁有个青喜少女，头束双鬟，插着两支荆钗，正在料理酒水。脸儿向里，也不转过身来。
郑镖头叫道：“老蔡呢？怎么不出来牵马？”两名汉子拉开长凳，用衣袖拂去灰尘，请少镖头坐在上首，向言坐在少镖头对面，郑镖头和另一个汉子打横相陪，擦凳子的那两人另坐一桌。
内室中咳嗽声响，走出一个白发老人，道：“客官请坐。喝酒么？”郑镖头道：“你这里酒店，到了酒店不喝酒，难道还喝茶？先打三斤竹叶青上来。老蔡哪里去了？这酒店换了老板吗？”
那白发老头道：“是，是。宛儿打三斤竹叶青。不瞒众位客官说，小老头姓莎，原是本地人士，自幼在外做生意。儿子儿媳妇都死了，心想树高千丈，叶落归根，这才带了这孙女而回故乡来。哪知道离家四十多年，家乡的亲戚朋友一个都不在了。刚好这家酒店的老蔡不想干了，就把酒店作价三十两银子卖给了小老儿。唉，纵算是回到故乡啦，听着人人说着家乡话，心里就说不出的受总。惭愧得紧，小老儿自己可都不会说了。”
莎老头说话时，那青衣少女低头托着一只木盘，在众面前放了杯筷，将三壶酒放在桌上，又低着头走了出去，始终不敢向客人瞧上一眼。那少女身形婀娜，肤色却黑黝黝的甚是粗糙，脸上似有不少痘瘢，容貌甚丑。想来她是初做这卖酒勾当，举止甚为生硬。
桌上的另外一名中年汉子拿了一只野鸡、一只野兔，交给莎老头，道：“洗剥干净了，去炒两大盘来。”莎老头道：“是，是！爷们要下酒，先用些牛肉、蚕豆、花生。”宛儿不等爷爷吩咐，就将牛肉、蚕豆、花生端了上来。
郑镖头道：“这位林公子，是福威镖局的少镖头。少年英雄，行侠仗义，挥金如土。你这两盘菜倘若炒得合就他少镖头的胃口，你那三十两银子的本钱，不用一二个月便赚回来了。”莎老头道：“是，是！多谢，多谢。”提了野鸡、野兔自去了。