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第五章 切墩(2 / 2)

“真的假的,我不知道呀,怪不得每天晚上李经理上思想品德课时,都不见铭哥回话,这也太牛了。”瘦猴仿佛听到了什么大秘密,表现的很吃惊。

“那是自然,铭哥的雕刻技术比一般大厨都牛,就连厨师长都说过,铭哥的大师级刀法足以参赛拿奖,拥有大师级刀法,却拿着切墩工资,你说厨师长能不护着他么。”李琦说话间也很羡慕。

什么叫做学好一门技术,走遍天下都不怕,在他看来,阳铭这种就是了,哪怕菜做的不好吃,但凭借神乎其神的刀工,依然能受到重用。

“这么厉害,看来我以后得跟铭哥好好学习切菜雕刻了。”瘦猴听完后宛如醍醐灌顶,惊叹不已。

而就在两人聊得正嗨时,殊不知阳铭的脸色却是越来越差,打开手机工作群,昨天晚上下班后,李经理确实说了一些要向英雄张宇学习的话,底下也是清一水的表示认同。

学习刻骨精神!

学习感恩之心!

“狗屁,如果人人都学习他,那这个城市岂不是彻底玩完了。”阳铭在心里暗骂一句。

下班之后不看工作群这个习惯,他已经保持了将近两年。

白天工作一天已经很累了,晚上还说一些有的没的,简直烦死个人。

起初李经理还提醒过阳铭下班看群,但那时候的阳铭,刀法大成,到哪里都能混口饭吃,根本没当回事。

慢慢的,李经理也就不怎么管他了,全当群里没这么个人,毕竟阳铭是厨师长招进来的人,他也不好搞跨级开除。

........

厨师的一天是非常忙碌的,三人换好衣服后,先是开早会,然后备菜员工餐,因为有两个切墩,其中一人备菜的话,另外一人就做卫生。

吃完早餐后,才会开始一天的工作,大酒店的后厨,各区域即独立又互通,职位众多,各司其职,而且每个职位都很重要。

以阳铭为主的切墩小组,总共就有三人,除了瘦猴外,还有一人名叫黑子,不过他今天轮大早班,负责酒店早上的自助餐工作,会晚两个小时在到。

“瘦猴,一会你先备菜午高峰,我准备清点一下肉类原材料,省的李经理总是因为自己找不到东西,就说咱们浪费。”吃完早饭且回到工作岗位后,阳铭突然看向一旁瘦猴说道。

“好的铭哥。”瘦猴笑着点头。

干净整洁的厨房内,哪怕没有人点菜,所有人也都在忙碌着,而阳铭此时也打开了专门用来存放生肉的冷藏室,因为是一天一采购,所以里面储存的鲜肉并不多。

普通肉类有20斤左右,而妖兽肉则剩余10斤,且大部分都是猪妖肉。

圣里凯斯主营的妖兽肉品类,主要有三种,一种是妖猪肉,一种是妖牛肉,还有就是妖羊肉。

如果想要品尝更高等级的妖兽肉,则需要提前订购,例如妖龙虾、妖鲍鱼等等。

对于妖兽肉等级,联盟也有着严格的级别划分。

猪妖肉属于一级,市场上一斤100元左右。

妖牛肉和妖羊肉则属于二级,市值1000元一斤。

妖龙虾、要鲍鱼等珍稀物种属于三级,营养价值极高,吃一斤据说能增加好几斤拳力,甚至几十斤,根据珍稀程度,价格也大不相同,1万2万一斤的也有,10万20万一斤的也不稀奇。

阳铭在酒店后厨工作三年,也算见过大世面。

他记得非常清楚,一年前的某一天,一位路过星芒城的超级英雄,不知从哪里弄来一只奇珍,想让后厨帮忙加工。

那只奇兽,背生双翅,嘴长獠牙,模样似狗,浑身鳞甲,阳铭砍坏了好几把菜刀,都没有破开对方防御,最后还是厨师长看不下去了,用蛮劲将其劈开。

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