香煎河豚肝就像煎鹅肝一样，属于玄学，
据说西餐顶级大厨在煎制鹅肝时，都是充满了感情的，被活生生塞成脂肪肝的鹅们个个都是小可怜儿，现在终于解脱了，大厨们就有责任将它们的肝制成最顶级的料理，才不会愧对这些悲惨的小家伙。
“其实厨艺到了顶级，就和这世界上的所有技巧一样，如果要百尺竿头更进一步，就需要爱......”
怀良人说这话的时候眼神很迷离，就像个抛弃了几任妻子却还在高呼‘爱情至高’的某位近现代文豪一样，怎么看怎么透着一股小布尔乔亚般的虚伪。
可无论老怀是虚伪还是真实，是自行觉悟还是人云亦云，周栋都不会去评价，
必须承认，老怀的手艺还真是顶级的，这让他在造化后厨中得以参考、改良，今天才会胸有成竹，说起来这必须要感谢老怀。
熬炼豚肥的香气让无数人暗吞口水，吕绿馨甚至都有些舍不得倒掉这熟锅的头油了，在周栋的催促下，才在无数评委和选手万般不舍的目光中，把首次熬炼出的豚油倒掉。
犬养静斋的脸狠狠地抽搐了一下，他无法想象周栋居然会忍心舍弃这般美味的豚油......仅仅只是因为它们熟锅后会发生一丝味道的改变。
这真是太浪费了！如果蒸上一锅上等的岛国香米，在米上浇了豚油，再放上几颗乌梅，那将是可以上呈御所的绝世美味啊！
这样等级的美食甚至会让一名普通厨师登上行业的金字塔尖，成为让无数同行敬仰的大师、宗师！
可周栋却对这样的美食不屑一顾，他......他他他究竟想出何等惊天动地的美食啊？
犬养静斋下意识地摸了下‘鬼泣’，忽然一阵心寒，
他简直无法想象，如果自己失去了‘鬼泣’会是怎样？
犬养家族最杰出的刀功宗师，却失去了自己一生温养的菜刀！
忽然感觉眼前有些发花，喉咙发甜，犬养静斋脚下一个踉跄，幸亏是犬养二郎反应神速，一把扶住了他，低声道：“静斋大人......”
“我错了，不应该用‘鬼泣’做筹码和他赌赛的，
二郎，如果我输掉了这场比赛......”
“不！我的静斋大人是不会输的！
静斋大人，您是犬养家族最杰出的天才宗师，为什么会有这样的想法啊？对方，只不过是一个年轻的华夏小子啊！他甚至还不满二十五岁！”
犬养二郎慌忙道：“大人千万不要被他的花招欺骗了，没有人可以只凭刀功完全去除七星豚的肝毒，他如果不是装神弄鬼、就是太过自信！
大人就看着吧，他一定会受到惩罚的，输得人一定是他！”
“或许吧......也许是我太谨慎了，就算是‘神之膳师’武宫大人恐怕也很难做到这一点吧？”
又摸了下‘鬼泣’，犬养静斋似乎松了口气：“二郎，你说得对！”
“大人总算想通了，这样二郎就放心了。
大人真的不用想太多啊，华夏有句话叫做‘胜败乃兵家常事’，大人其实不用太看重输赢的。”
“啊？二郎你......咳咳咳！”