刘欣到厨房去帮忙端菜，看到厨房里竟然也放着三四瓶红酒，李湘解释说，法国菜中不同的菜点用不同的酒，有严格的规定的，香槟酒红白葡萄酒雪利酒朗姆酒白兰地等，是做菜常用的酒类。
刘欣吐了吐舌头，太复杂了，以后谁要是要他做法国菜吃，他就当场把那些料酒全喝了，先自行了断，醉死了也比做这些菜来得痛快。
菜不多，三菜一汤，但是刘欣看着那些菜发愣，他发现自己的文化水平和世界太不接轨了，这些菜一个也不认识。
李湘笑着告诉刘欣，这是布列塔尼式烩土豆，那是鹅肝温沙拉，颜色好看的是奶油牛肉丁番茄汤，还有桔香法式吐司。
刘欣和李湘两人先喝了开胃的葡萄酒，然后就开始吃菜，虽然刘欣不是很喜欢吃西餐，但李湘做的菜味道真的非常好，他也就大口大口地品尝起来。
李湘很开心地看他吃，说：“我最喜欢吃生蚝，但今天太迟了，买不到新鲜的生蚝，改天我做柠檬生蚝给你吃，这是法国人最爱的菜之一了，生蚝一定要新鲜，法国人对此的定义是新鲜到把柠檬汁挤上去时，它的肉会轻轻地颤动。”