一行人走进木质结构，古色古香查茶室后，徐泰请李长青和崔初枕在桌子旁坐下。
他用紫砂壶在红泥小火炉上坐上水之后，从茶室柜子的抽屉里拿出了一罐大红袍，对李长青道：
“李兄，这武夷山母树大红袍我只有二两，平时我都不舍得喝，你这贵客来，我才舍得拿出来呀！”
李长青说道：
“徐兄的一片盛情我心领了！”
崔初枕开口道：
“何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶，茶字拆开，是人在草木间，人生如茶，一沉一浮，心如茶清，自然万事通明，林清玄说：人生需要准备的，不是昂贵的茶，而是喝茶的心情。可像陆游一样，午窗初睡起，幽兴付茶瓯；也可如苏轼一般，且将新火试新茶，诗酒趁年华，松花酿酒，春水煎茶。正是品茗之雅趣，最极致的浪漫！”
徐泰看向崔初枕，赞叹道：
“崔姑娘当真是学识渊博呀！”
崔初枕淡然道：
“一般一般吧！”
李长青看了一眼红泥小火炉上的紫砂茶壶，开口道：
“水还未开，我想起了一个故事，讲给大家听，……一个屡屡失意的年轻人迢迢来到普济寺，慕名寻到老僧释圆，沮丧的对他说：
像我这样屡屡失意的人，活着也是苟且，有什么用呢？
老僧释圆如入定般坐着，静静听着这位年轻人的叹息和絮叨，什么也不说，只是吩咐小和尚：
施主远途而来，烧一壶温水送过来。
小和尚诺诺着去了。
稍顷，小和尚送来了一壶温水，释圆老僧抓了一把茶叶放进杯子里，然后，用温水沏了，放在年轻人面前的茶几上，微微一笑说：
施主，请用茶。
年轻人俯首看看杯子，只见杯子里微微地袅出几缕水汽，那些茶叶静静地浮着，他不解的询问释圆说：
贵寺怎么用温水冲茶？
释圆微笑不语，只是示意年轻人说：
施主请用茶吧。
年轻人只好端起杯子，轻轻呷了两口。
释圆说：
请问施主，这茶可香？
年轻人又呷了两口，细细品了又品，摇头说：
这是什么茶？一点茶香也没有呀。
释圆笑笑说：
这是闽渐的名茶铁观音啊，怎么会没有茶香？
年轻人听说是上乘的铁观音，又忙端起杯子吹开浮着的茶叶呷两口，又再三细细品味，还是放下杯子肯定地说：
真的没有一丝茶香。
老僧释圆微微一笑，吩咐门外的小和尚说：
再去厨房烧一壶沸水送过来。
小和尚又诺诺着去了。
稍顷，便提来一壶壶嘴吱吱吐着浓浓白气的沸水进来。
释圆起身，又取一个杯子，撮了把茶叶放进去，稍稍朝杯子里注了些沸水。
放在年轻人面前的茶几上，年轻人俯首去看杯子里的茶，只见那些茶叶在杯子里上上下下地沉浮，随着茶叶的沉浮，一丝细微的清香便从杯子里袅袅地溢出来。
嗅着那清清的茶香，年轻人禁不住欲去端那杯子，释圆微微一笑说：
施主稍候，说着便提起水壶朝杯子里又注了一缕沸水。