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第二十章:规划(2 / 2)

方和不在意的道:“是这样的,老爸老妈,我这两天寻思着咱家的饭店,我觉得应该做出些新花样。”

方牧一听,瞬间严肃了起来道:“新花样?儿子你说,老爸听着。”

知道关乎自个两的生意孙悦罕见的没有说话。

“以咱们家的饭馆一天的销售算,一个月纯利润满打满算也就五六十金币,再多就不可能了,一年能挣个五六百金币也就顶天了。这还是老爸老妈每天很辛苦才能做到的营业额。”

“是啊,真是每天都很劳累,不说每天早上去菜市场准备食材,一天三餐每天都排满了。基本没什么休息时间。”孙悦没有自己丈夫的那体力,能陪老公这么几年早都累了。见得儿子出息了,孙悦也觉得不用再像以前那样生活了,应该变一变。

方牧觉得自己儿子说的有理,便道:“儿子,你有什么注意说吧!”

方和点头道:“我觉得咱们应该将三餐分开来做。”

“首先我打算将咱家周围的店面盘下来作为咱家的分餐馆,一家早餐,一家中餐,咱们家的餐馆主打晚餐如何?然后我会同少城主说说,帮我找几个精明的人打理餐馆。他们的工资就按每月该餐馆纯利润的一成算。”

“这样虽然赚的少了,但老爸老妈你们能轻松一些。”

听到这里孙悦有些不愿意的道:“怎么这样,赚的少了。”

方牧插了句道:“老婆,先别说话,等儿子把话说完。”

方和点了点头,继续道:“咱们餐馆我觉得不能像以前那样经营,就是一个大餐厅,所有人都在一起吃。咱家餐楼当初不是盖的很好嘛,三层阁楼。二层虽然房室多,但我都没见用过。”

“我觉得咱们应该把二楼也利用起来。当然不能如大堂一样,应该做成包间。来为那些不想在吵闹的一楼吃的人准备。当然三楼只有一个房间,那咱们就将其作为会客厅就行。”

方牧点了点头,“主意不错。”

方和见得老爸同意自己的想法,继续道:“既然老爸同意,那我就说说咱家菜品的革新了。”

“以我一年多对于药理的学习,我觉得咱们店应该将菜品和药草搭配起来。光顾咱们店的斗者斗师们也不在少数,那咱们就开发出来药膳。当然价格就贵了。”

方牧眼前一亮。

“老爸我认为其实咱们餐馆我觉得也应该安排出去,老爸你就专门和我研究制作药膳的菜品,等菜品研究出来后老爸只做药膳就行。”

方牧点头道:“这个可以。”

“还有咱家是开饭店的,我发现竟然没有什么饮品,茶啊饮料啊等等我们都要准备,酒我们也要准备上。”

“儿子你不说我都忘了,你一年前在地下室存放的那些饮品还在呢,原来是在这等着呢。”孙悦想到自己无意中发现自己儿子竟然有自己制作酒,就把这事说了出来。

方和尴尬的道:“老妈,不是说好了不说的嘛,我不就学药理试试手嘛。”

“哦…我忘了”孙悦吐了吐舌头。

“饮品”方牧一听自己儿子竟然有这爱好,自己竟然不知道。

孙悦还添油加醋的道:“老公你是不知道,儿子制作的就各式各样,有葡萄味的,香蕉味的,草莓味的等等。那滋味”说着咂起了嘴来。

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