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第四百二十八章 请全队吃鸡鱼狍子肉【求订阅 求月票】(1 / 2)

 ,我的1979生活

刘红武和李红霞又拿来了一些木耳和蘑孤,这可是他们家人今早刚采摘的,反正多少也能配点菜。

这边又有一些社员拿来了一些干野菜、笋干、蘑孤等,刘辰一看,这也太多了吧,反正也不需要放这么多的。

这边刘解放和刘辰把五六十只土鸡抬了出来,这些都是婶子、大娘处理好的,等会刘红武剁了就可以了。

这些可都是土鸡,反正也不用焯水的。

豆角干、冬瓜干、笋干、茶树孤等,这些几个婶子、大娘早已经泡好了,等会直接下就可以了。

孩子们挖了好些的小葱、小蒜来了,姜、蒜苗这些刘辰可是没少准备,毕竟一盘子好菜,葱姜蒜必不可少。

不仅仅这些,刘辰可是带了好些的左料来呢,生抽、十三香、鸡精、八角、麻椒等,样数可是不少呢,想要菜好吃,左料那可是不能少的。

虎子和王雄把鱼抬到了厨房,有娣烧火,先把鱼炸一下。这炸过的鱼,再红烧,那味道可是绝了。

大家齐心合力,忙得那是热火朝天。

“姥姥、姥爷,俺们来了。”

听到声音,不用讲,几个姐一大家子都来了,说好今晚看烟花的,即使今天是十五,按理说不能出门的,可是孩子们才不干呢,反正刘辰也告诉大家,没事的,这可是来姥姥家,没事的。

晚上有好吃的,又有烟花看,能不来吗?

“哇,好香啊。”

“阿辰,你在干吗?”

“姐,你们来了,我在炸鱼,等会红烧鱼。”

刘招娣看着盆里的鱼,这也太多了吧,这晚上能吃完吗?

刘辰告诉大姐,这鱼等会去大锅灶那边烧,今晚全队人一起过节。

“好哇,那也行,那也热闹一些。”

炸鱼的香味随风飘扬,好些社员都来看热闹。

“阿辰啊,这样炸鱼,这鱼肯定好吃哇,但是就是太费油了吧,这油多贵啊。”李大娘看着刘辰炸鱼,心疼的说道。

“没事,毕竟今天可是过节,想让大家吃好点,费点油没什么?等过完节,俺们大家再好好挣钱就行了。”

刘辰可是不在乎的,这点油算什么,等过完节以后,大家拼命的缝制布老虎枕头和编织毛窝子,自己可是组长,还怕挣不到钱吗?

“是啊,过完节,俺们大家可以抓紧时间缝制布老虎枕头,可不能让组长破费了。”

这边刘队长叼着烟袋杆子来了,顺着香味来的,看见刘辰倒了半锅油炸鱼,心疼的说道:“俺的个乖乖啊,阿辰啊,你这也太浪费油了吧,怪不得大家说你烧鱼好吃的,这油炸过的鱼,能不好吃吗?”

“刘队长,今天可是过节,大家可是辛苦大半年了,这又不是天天吃,就这一次,嘿嘿,不浪费。”

“哎,你啊你,俺也不说了,你弄吧,俺到那边去看看,眼不见心不疼。”刘队长一边说着,一边摇着头叼着烟袋杆子走了。

很快,两大盆鱼全部炸好了,孩子们闻着香味过来了,看见是炸鱼,忍不住咽了咽口水,主要这炸鱼也太香了吧,好想吃啊。

“好了,你们先出去玩,等会就可以吃了,现在还不能吃,这还得红烧呢。”

孩子们被刘辰轰了出去,主要孩子们都挤在厨房太碍事啦。

刘辰又做了一大电饭锅的米饭,馒头中午蒸好的还有。

刘辰、王雄、虎子和顾婉君,四个人一起,把炸好的鱼抬到了大锅灶这边,等会用这个锅红烧,主要这个锅大,煮得也快。

刘建刚和二牛几个在边上噼柴,烧火。

孩子们围着大锅灶叫着、跳着。

年龄大的男子抽着烟站着、坐着聊天,一些妇女在边上看看能不能帮忙。

“俺的妈呀,这鸡也太多了吧,这得有二百多斤啊,阿辰这小子真能耐啊,居然弄到了这么多的鸡,今晚可得吃好了。”

“哎呀妈呀,那是炸鱼,香得很哪。”

大家望着盆子里的土鸡和炸鱼,欣喜若狂,簇拥着刘辰,像簇拥着领导干部一样,大家都感觉刘辰太有能耐了,居然能弄到这么多的鸡,这个年代,这么多的鸡,就连公社的书记也不一定能弄到呢。

好些人问刘辰这鸡到底从哪里来的,反正刘辰编故事的能力,那可是没话说的,随便撒点小谎也就过去了。

刘辰端了半盆菜油过来,这是刚才炸鱼的油,炸过东西的油,那炒菜是最香的呢。

起锅烧油,油热以后,先把剁好的鸡块里面的鸡皮、鸡油先倒里面,这要先炸炸油,主要这鸡油也香,炒出来的鸡块才好吃,又把鸡块倒在锅里煸炒,炒得鸡毛都焦了,再放进去葱姜蒜等左料,刘辰又拿来了八角、桂皮、香叶、十三香、老抽、生抽等,全部搞里头。

“怪不得大家都说你做饭好吃呢,这能不好吃吗?这左料也太多了吧。”刘红武望着刘辰说道。

香气扑鼻而来,大家都伸着头望着。

此时夕阳西下,鸟鸟炊烟升起,人们谈天说地,孩子们嬉戏打闹,霹雳、母狼的带着小狼崽跑来跑去,金丝猴和滚滚跟着孩子们嬉戏打闹。

大烟筒咕冬咕冬的往外冒着烟气。

大锅灶旁边,男男女女的或站着或坐着或倚着大树靠着,都在那喜滋滋的聊天抽着烟。

孩子们的嬉笑声,大人的聊天声,传出去很远很远。

盖上锅盖先炖一下,毕竟这是土鸡,还是要多炖一下,炖得差不多了,再放豆角干、冬瓜干、笋干这些。

让豆角干等充分吸收了鸡块里面的油,这可是刘辰最爱吃的,豆角干可是比肉都香的。

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