一时间，顾客七嘴八舌地点起餐来。</p>
林雨涵微微一笑，为前面的点餐顾客，先打起卤味来。</p>
小基则将事先准备好的鸭子放全自动烘烤机里烤。</p>
黄涛回到展位前，开始将荷叶糯米蒸排骨放蒸屉里蒸。</p>
他看了看已经腌制好了的鱼茸，准备为顾客先做新品炸鱼丸。</p>
他往一个大锅内，倒油。</p>
大概是半锅的油倒进去，煮热。</p>
等油温七八成热的时候，她就用手抓着鱼茸，用虎口把鱼茸给挤成小丸子，滑入油锅内。</p>
鱼丸刚进入油锅内，就发出了一声声响。</p>
黄高继续把鱼丸给挤出来，一个个大小几乎一模一样的鱼丸，便纷纷地跃入油锅之中。</p>
他手速极快。</p>
没一会儿。</p>
满满一锅的奶白色鱼丸，在油锅中漂浮。</p>
他拿起了笊篱，慢慢地给锅内的鱼丸翻面。</p>
不一会儿，一股霸道香味就弥漫了开来，</p>
慢慢地，鱼丸由奶白色变成金黄酥脆色。</p>
他用笊篱把第一锅的鱼丸，尽数捞了出来，放到铁丝网上沥油。</p>
刚出锅的鱼丸被炸得金黄酥脆，一个个都散发着诱人的香味。</p>
趁着鱼丸还热的时候，他就撒上了一层辣椒面、白芝麻……</p>
被鱼丸香辣味刺激着感官的顾客们，口舌不觉在跃跃欲试。</p>
黄涛眼神示意一旁的丁素琴，给那些付过款的顾客，先打包份炸鱼丸。</p>
了然的丁素琴，连忙给顾客打包炸鱼丸，还把事先准备好的辣椒酱和番茄酱的酱料放在打包盒里，供顾客选用。</p>
拿到的顾客，便迫不及待地拿着木签插向鱼丸。</p>
鱼丸外表酥脆，内里绵软Q弹，随着地一声，鱼丸的表皮就瞬间被扎破。</p>
第一个拿到的食客将一整颗的鱼丸，送入嘴里，烫的差点眼泪都出来了，但又舍不得吐出来，只能龇牙咧嘴地来回倒腾着嚼。</p>
像第一个顾客那样猴急的食客，有好几个，他们面色微红，将炸鱼丸放进嘴里来回倒腾，还不忘发出的赞赏之声。</p>
而稍微澹定一些的食客，先吹一吹，小口小口地咬着，但吃炸鱼丸的速度，却是极快。</p>
他们的表情一脸享受，嘴里更是不停的说。 </p>