奶爸的美食店正文卷第610章这没的比，黄老板这是降维打击！晶莹的虾肉白里透粉，点缀着翠绿如玉的龙井茶叶，虾仁上覆盖着一层薄薄的油脂。虾仁的鲜香和茶叶的清香，交织着钻入众人的鼻尖，让人精神一震。</p>
白粉的虾仁和翠绿的茶叶交相辉映，勾勒出一幅草长莺飞的江南春色。</p>
光是看这颜色的搭配，就给人一种满满的清新感觉。</p>
不论味道如何……</p>
光凭这色香，就能打个99分，多一分是怕黄涛骄傲。</p>
“秦老，江总，尝尝？”</p>
黄涛将俩小份的龙井虾仁放在了老秦和江明涛的面前。</p>
二人也没客气，直接拿起筷子，就夹起一颗满是茶香味儿的虾仁，送入了口中。</p>
入口先感受到的是茶叶的清香，剩下的就是虾仁表面的嫩滑。</p>
因上过浆，再加上方才的料汁里头，也有淀粉，从而令虾仁的口感，非常的爽滑，再加上外层裹着蛋清，带来了丰富的口感。</p>
用牙齿轻轻地一咬开，一股清鲜的味道，瞬间在口齿间爆开，在口腔中弥漫开来。</p>
清鲜的虾仁，吃起来脆嫩多汁，还有一丝丝的Q弹，让虾仁吃起来更加过瘾，再配上那股子茶香味儿，格外融洽不说，还令人有种置身于烟雨江南之中的感觉。</p>
咬碎茶叶，顶级绿茶的清新和飘逸的滋味被虾仁的鲜甜完全激发，在唇齿间回甘更加明显，还有种淡淡的清甜。</p>
“咕噜~”</p>
马俊文等人很不争气的咽着口水，看着老秦和江总美滋滋地吃着。</p>
黄涛笑着问道：“秦老，江总，怎么样？”</p>
“很好！”</p>
江总拿起纸巾擦了擦嘴巴，大概是觉得自个这样的评价，有些过于敷衍了，沉吟片刻后，他继续道：“在杭市有一位浙菜大厨，是我的好友，他在浙菜上的水平，曾经得到过国宴大厨的夸赞，我吃过他做的龙井虾仁，那一道龙井虾仁，是他的用心之作，不论从食材还是配料，都是顶尖的，但是……”</p>
“但是与你这一道龙津虾仁相比，要差一点。”</p>
老秦赞同地轻摇折扇道：“江总说的极是，确实很美味了，黄老板，你这手艺真是没的说，比我吃过的国宴大厨做的龙井虾仁都强。”</p>
这番评价，可谓是相当之高啊！</p>
也让黄涛的心里，对浙系大厨的水准，有了一个更客观的认知。</p>
毕竟是系统提供的菜谱，以及他自身愈发纯熟的厨艺做出来的一道菜，有这样的高度，也不足为奇了。</p>
“黄老板，你……你不会就准备了这两小份的份量吧？”已经很馋了的姜启航，有点捉急道。</p>
黄涛笑道：“放心，还有呢，一会就给你们呈上。”</p>
萱萱小可爱生怕被爸爸遗忘了，举着小手喊道：“粑粑，我也要，我也要~”</p>
“都有，都有，别急！”</p>
说着，他让李承展和林启宇他们把那一碗碗龙井虾仁端到他们的面前。</p>
“色香味俱全啊……”</p>
“我要开动了！”</p>
他们拿起筷子就吃。</p>
萱萱拿着筷子，夹起一块虾仁，入口，咀嚼。</p>
然后眼眸一亮，竖起大拇指：“好吃，太好吃了！”</p>
“嗯嗯，确实好吃，是我吃过最好吃的龙井虾仁！”叶雯满脸激动，突然把气氛拉高。</p>
“好吃就行。”</p>
黄涛淡淡微笑着。</p>
被称赞的感觉，真的令他觉得无比幸福！</p>
“怎一个美味了得啊！”</p>
“果然不出所料，黄老板再次重新定义了一道美食！”</p>
“没有多余的配料，只有虾仁和龙井茶，却能做出如此的美味。”</p>
“难以想象，我以后要是吃不到黄老板做的菜，我的人生将会是多么多么的灰暗啊！”</p>
“哎，看样子我真的要将总公司迁移到这边了。”</p>
“这是我第二次吃到龙井虾仁，上一次还是在楼外楼，相比之下……不对，这没的比，黄老板这是降维打击。”</p>
丁成苦笑了一下，没有一点多余的言语。</p>
这样的美味，不该出现在街边餐馆，这不是它的最终归宿啊</p>
黄涛看着他们满足而又复杂的表情，笑了笑，随即将一大盘的龙井虾仁端到员工的面前：“先别忙活了，都来尝尝吧！”</p>
“好~”</p>
其他员工也纷纷拿起筷子，开始吃了起来。</p>
黄涛也夹起一个虾仁，细细品尝。</p>
一如既往的高水准啊！</p>
不得不说，小餐馆又要多了一道让人流连忘返的美食了。</p>
那帮富二代们先吃完，皆意犹未尽。</p>
“就几颗虾仁，真的吃不过瘾啊！”</p>
“是呀，我都还没尝出什么味道来呢！就一下子没了。”</p>
“此刻的我，甚是期待接下来的那两道菜了。”</p>
“黄老板，下一道是什么菜啊？”</p>
黄涛笑道：：“开水白菜。”</p>
“这道菜我知道！”</p>
丁成一脸兴奋地说道：“是一道四川名菜，我记得好像是原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时所创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品？”</p>
“是的。”</p>
老秦轻摇折扇，点头道：“相传，开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。黄敬临当厨时，不少人贬损川菜“只会麻辣，粗俗土气“，为了破谣立证，他冥思苦想多时并经由百番尝试，终于开先河地创出了“开水白菜“这道菜中极品，把极繁和极简归至化境，一扫川菜积郁百年的冤屈。后来，黄敬临将此菜制法带回四川，广为流传。1954年，川菜大师罗国荣调至BJ，任BJ饭店主厨，负责国宴工作。他将“开水白菜“的烹调技术带回BJ，从而成为BJ饭店高档筵席上的一味佳肴。”</p>