苏城的米闻名全国，苏城最大的米商---张老板，年轻时本打算考取功名，但屡次不中，不过人家倒是做生意的一把好手。短短几年就成了苏城最大的米商，所以看起来年纪并不大，长相精明中带点憨厚。
黄磊和黄晴来到张老板米铺，外面买米的排了长队，店小二把二人领到二楼，张老板热情接待。
张老板：久仰久仰，京城来的贵人
黄磊：张老板，别来无恙
黄晴跟着作揖拱手，黄磊介绍道：这是我家小弟
张老板：小贵人长的真是少有的清秀。
黄晴：张老板也是贵不可言呐
张老板让小二上了上好观音，相互介绍了各自城市的风土人情，苏城美女多娇小，所以锦绣尺寸不如京城女子的大，京城人士多豪爽，更以粉面为主食，米饭还要慢慢渗透到生活中去。
三人边饮茶边聊，不想时间就到了午时，张老板张罗黄晴黄磊在此处用餐，并品尝今年的新米。黄大黄晴二人没有推辞。
上了苏城的本地特色菜，剁椒鱼头、醉螃蟹等等，黄酒，配上香喷喷的米饭，黄磊和黄晴吃的相当投入，完全没有客气，等二人酒足饭饱，桌上的饭菜也干完了。黄磊也萌生出把鱼和螃蟹也一起加入合作商品之中。不过鲜类产品保鲜期不长，等到了京城估计都烂臭了。所以也只能作罢。
黄晴想如果加入冰块，快马加鞭应该还是可以的，但是量不能多一月在酒楼出一次，黄晴把想法告诉了黄磊，黄磊表示赞同。
跟张老板商谈了相关合作事宜，签定协议。已到晚上了。黄磊跟黄晴回客栈再住一晚，准备明日再回京城。