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第131章 鱼丸(1 / 2)

 在许寒的家乡,每当过年的时候,有一样东西是绝对不会少的,那就是鱼丸。

这种鱼丸不是其他地方出产的那种圆形的海鱼丸,而是长条形的,用淡水鱼做出来的鱼丸,这是每家每户都不能少的过年菜,属于当地的特产,并且只有过年才有。

鱼丸用去刺的鱼肉,肥肉和薯粉等材料制作而成,滋味醇香,带着鱼肉的滋美又没有鱼腥味,最是适合做汤,当一锅汤里放入鱼丸的时候,这锅汤的味道立即就会提升,夹起一块,咬下去还有嚼劲,浓香汁水蔓延于唇舌之间,实在是一种妙不可言的美味。

和福建香港等地的鱼丸比起来,它的制作要求高的太多了,这种鱼丸可不是普通手艺能够做得出来的,能够作为好吃的鱼丸的高手,实在是太少,虽然一般家庭里都会自己制作,但是和专业的师傅比起来,有很大的差距。

此时的许寒,就带着阿莎跑到一家老字号鱼丸店来定制鱼丸。

制作鱼丸很难,就算是经验丰富的老师傅都会有失误的时候,其中的步骤材料差了一点点都会有天壤之别,要想味道最好,用的鱼肉自然是要乡下不吃饲料长大的鱼。

许寒牵着阿莎的小手,将乡下鱼肉等材料送到之后,就带着她在衡水市里散步,让她熟悉婆家所在城市的一切。

“虽然相比滨海市,衡水市要落后很多,不过有钱人还是很多,你看那些房子,价钱都不菲,不是一般人能够买的起的。”许寒指着远处一栋漂亮的楼房介绍道。

“其实我们在这里投资也不错啊,将来要是建什么工厂什么的,就建在内地,你不是说以后要建晶圆工厂吗?”阿莎突然建议到。

许寒听了,考虑一番,点头道:“是个好想法,可以在自己家乡投资,不过需要仔细考虑。”

建晶圆工厂是许寒的想法,虽然说可以依靠代工生产自己设计的芯片,却不是长久之计,当前世界上,就有很多芯片设计公司对台积电有很大的怨言,自己的生产都被别人掐在手里,相当于脖子被人卡住了。

但是芯片设计公司自建晶圆厂,有一个不利就是成本难以控制,比如AMD公司就在去年将自家亏损的晶圆厂剥离了出去单独运营,以削减公司成本消耗。而在这方面做的最好的,无疑就是英特尔了,英特尔资本雄厚,拥有多家晶圆厂,工艺先进,拥有垄断优势,即使是这样,英特尔有时候也会让代工厂代工他们的产品以降低成本。

自建晶圆厂有诸多不好的方面,资金消耗非常大,对于以设计为主的芯片设计公司更是负累重重。但是要是全线产品都采用代工,必定会被别人卡脖子,尤其是产量上无法满足需求,AMD公司就是最明显的榜样,AMD经常依靠优秀的设计在某一方面赶上了英特尔,但是总是输在产能上,供货无法满足,导致优秀产品价格无法降下来,从而失去了竞争优势。

更重要的一个问题,在中国是建不了符合他要求的高工艺的晶圆厂的,这是因为发达国家的技术壁垒。

许寒如果想要建立自己独立的生产线,首先就要购买晶圆厂的生产设备,而目前国内还无法进口灵动处理器所需要的45nm制程技术的相关制造技术,因为技术壁垒,更别说未来两年的主流32nm制程技术了。

世界上唯一一家能够跟上英特尔技术脚步的代工厂台积电,无论如何都无法满足众多公司的海量订单产量,所以许寒需要自己的工厂。

从处理器的兼容,到市场的不统一,再到制造工艺的落后,一步一步,都需要许寒自己去开拓,去打破这种技术壁垒。

幸好有小助手,许寒摸了摸它,决定过年后就开始要在晶圆厂设备制造上下功夫了。

就在许寒沉思的时候,一个让许寒两人熟悉的声音又出现了。

“为什么我这么帅?难道这是命运的安排?小朋友们,跟我学泡妞第一条要遵守的,就是接受命运的安排……”

“又是这个家伙,回家过年也不忘记毒害人。”许寒一听这个声音就知道是林扬。

林扬正要继续说,看到许寒来了,惊诧的问道:“你们怎么在这里?”

“你怎么在这里,又在布道了?”许寒指着一群围着林扬的小屁孩问道。

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