屠夫用手伸进猪背划开的缝隙里面比划了一下，咧嘴笑道：“三指厚的大肥膘，炒回锅肉咬一口肯定满嘴油水！”旁边几个队长同时咽了一下口水，明显是被屠夫说的话馋到了，虽然昨天才吃了牛肉，可牛肉并不如猪肉解馋，也就吃个稀罕而已。而干重活儿的人最是馋油水了，普通人吃回锅肉会感觉很腻，而干重活儿的人吃回锅肉只会感觉很香。破背后就是开肚子，屠夫用小刀划开肚子后，三队的队长连忙拿了一个簸萁过去接住掉下来的内脏。屠夫先把肠肠肚肚装进簸萁后，又把小刀伸进去捣鼓了几下，接着把包括舌头喉管在一起的所有内脏都给掏了出来。三队队长手里一沉，立马喊道：“来个人托一下簸萁，太重了，这簸萁怕是受不住！”九队的那半大小子立马跑了过去，弯腰用肩膀顶在了簸萁底下，两人挪动了几步把簸萁放在了案板上面。等下屠夫会把心腰舌这些好东西分离出来，然后还会分割肠油，清理大小肠什么的，现在杀一头猪并不容易，什么都要屠夫处理好。所以做屠夫杀猪不但可以大吃一顿，还能收五毛钱，只是一天到晚紧赶慢赶也就只能杀两头猪了，听起来好像还不错，却不是天天都有猪杀的。也就过年时候比较忙，还有那里做酒席了能杀一头，平时候会几个屠夫联合起来等赶场天估摸着杀个一头合伙卖。“这一堆怕是都有五六十斤了，看这大肠都要比咱们本地猪粗大了不少！”老校长说道。“吃得多才能长的快嘛！”屠夫用一根竹棍撑开了猪肚子，拍了拍其中一边的边油，笑道：“看看，这猪油怕是都两指厚，说不定能取下来二十斤！”这时代猪油的价格比肉还贵！等屠夫把边油取下来后，王正笑道：“先把猪脚取下来，收拾干净就先炖上吧，炖久一点，免得等下咬不动！”“来得及，炖个把小时就行了。”屠夫说道。九队那小子跟着附和道：“也不能炖的太耙软了，不然没有嚼劲！”“你知道个屁！”三队队长给了他一个爆栗，眼神示意了一下老校长和村长，提醒他说话注意点。九队小子看了两个老头一眼，不由得缩了缩脖子，这两位他可得罪不起啊。老校长乐呵呵的笑道：“没事儿，等下炖得差不多了，可以先舀两盆起来，剩下的接着炖就是，想吃硬一点软一点的都行。”王正笑道：“中午咱们随便吃点，晚上蒸咸甜烧白和肘子吃，等吃好午饭我们就开弄，蒸到晚上肯定很耙糯！”虽然王正嘴上说随便吃点，其实也弄得并不少，炖了四个猪脚，卤了整个猪头和猪脖子，弄了一条里脊肉来煮滑肉丝瓜汤。后背上的大肥肉更是直接弄了五十斤炒回锅肉，加上几十斤辣椒直接炒了满满的一大锅。学校的老师就有三四十人，加上十来个村部的人，王正一家和帮忙的，还有附近来看热闹的王正也叫上一起吃饭，大人倒是拒绝回家了，不过小孩子些被王正给留了下来。全部一起七八十人，坐了十来桌。这时代的人都很馋，大人还能控制的住，小孩子却很难控制得住，看人家杀猪，自己却需要回去吃凉拌菜，心里那种失望失落，一辈子都能记得住。反过来，王正今天请他们吃这一顿，他们也能一辈子记住王正的好。“王潇，你过来！”王正把九队那半大小子喊了过来，说道：“你起个头，把这些小娃娃们都带着，安排年纪大一些的照顾一下年纪小一点的，做点收摆桌子什么的，菜不够了自己去锅里添。”“行！”王潇想了想，说道：“大哥，这桌子板凳对他们来说好像太高了，要是不小心摔下来可不得了，不如把学校的课桌给他们搬出来坐吧，用完收拾干净就行。”这些桌子板凳都是早上王正从家里搬过来的，这些小孩子平时有自家大人带着，坐上去倒是没事儿，现在自己单独坐确实太高了一点。王正点了点头，笑道：“行，你看着安排吧，辛苦一点，可不能让他们出意外了，等下吃完饭再带他们出去跑一跑，免得吃多了闹肚子。”小孩子贪嘴很容易吃多，不过他们在长身体，加上长期营养跟不上，吃多一点关系并不是太大，只要吃饱了出去转转，帮助一下消化就行。最怕吃饱了还在那儿坐着不动，那就真的很容易闹肚子了，到时候这顿好的不但白吃了，反而还对身体不好。这些小孩子年纪基本上都是十岁以下的，大的十来岁，小的也就四五岁，不过农村的孩子早当家，七八岁一般就要帮家里做很多事情了。收摆一下桌子还是没问题的，不一会儿就从教室里面把桌子板凳端了出来，长方桌只能坐六个人一桌，王潇安排两个大的坐两头，四个小的坐中间，这样方便照顾一下。王正直到等这些小孩子吃上了，没发现什么问题，这才回到了自己这桌来。邓莉不由得笑道：“你小子看不出来还挺细心的，耐心也好！”“小孩子嘛，得把他们照顾好了才行，不然万一出点问题那麻烦就大了！”王正笑道。“先坐下吧！”老校长挥了挥手，说道：“大家都就等你入席了。”王正他们这桌也是八个人，老校长和村长坐上方，王爸和邓莉坐在右手，付航和付乡长坐在左手方，王正和大毛头则坐到了下手方。不但王正他们这一桌在等他，其他人也都没有动筷子，毕竟主桌的人都没动，别人自然不好意思动。其实随着社会越来越发展，许多规矩已经没那么被重视了，不过这其实只是对于普通人而言而已。官场、商场和农村这些地方，其实对于规矩这种东西，还是看的比较重的。王正端起酒杯站了起来。