先把葱姜切丝，放入碗中揉捏出姜葱水。然后把瘦多肥少的肉，去皮切成条，加入盐、花椒面、葱姜水等抓匀，再打入一个鸡蛋搅拌。
接着往里添加适量的干淀粉和水、油，翻拌至肉上能挂糊。
锅内烧热后加入宽油，江瑶试探油温刚好，就把腌制好的肉条，一根根抖直了放入锅中油炸，第一遍炸好后捞起，又复炸一次，直至颜色都变成诱人的金黄为止。
看到江瑶接连炸了两遍，魏承烨有些疑惑地皱起眉头，还没来得及问，就看到江瑶准备把锅里的热油都舀起来。
担心江瑶被烫到，魏承烨连忙到江瑶身边接过大勺子，关切的道：“这锅里的油多，还烫，你歇一会儿，我来。”
正好炸小酥肉炸的有些累，盛油又不算什么太太的技术活，江瑶也就乐得站在一边稍作休息，一会儿她还得炒汁儿蒸小酥肉。
闻着厨房里的香味，她忽地也咽了下口水。
忍了又忍，等魏承烨盛完油，她便过去直接用手拿了一根小酥肉。
本想自己先尝尝的，可魏承烨就在身边，她又不好意思不管对方，就又拿了一根小酥肉，顺手喂给走回到灶门前的魏承烨。
哪知这一根小酥肉暗藏玄机，烫得她直吸气。
几乎是下意识的，她把已经烫红的手指捏上了魏承烨的耳朵，感受着指尖微凉的触感，这才感觉火辣辣的烫意削减不少。
可很快，手中的耳朵就猛然发起烫来，她这才意识到，自己情急之下做了什么……
看着魏承烨迅速攀红的耳尖，她忙不跌收回手，尴尬的赔笑。
“那什么，魏二哥，不好意思，我就是手指太烫了，然后你的耳朵又离得比较近，就……”
说这话，江瑶又看到魏承烨耳垂上泛着亮亮的油光，愈发不好意思起来，连忙去拿干净的帕子给他擦耳垂。
看到江瑶惊慌失措的小跑出厨房，魏承烨这才堪堪回过神来，下意识的抬手碰了下耳垂，嘴角莫名牵起一抹微扬。
等听到厨房外传来脚步声，他又忙收敛起笑意，故作镇定的安慰江瑶。
“没事的，不用太放在心上，事急从权，我懂的。”
“嗯，嗯。”江瑶胡乱应着，脸上还飞着可疑的红霞。
屋外，被江瑶突然跑出来翻找帕子，吸引过来的妹妹们，忍不住捂嘴笑。
她们威风凛凛的大姐，这下子可算是栽到魏二哥手里了！她们何曾看到大姐这般娇羞呀！
不过有一点，她们必须承认，大姐本就生的好看，只是平时稍微凶了那么一点，此刻含羞带怯的，就显得她很娇小可人。
再看看旁边魁梧的魏承烨，两人完全是一对嘛！
她们也没敢在门口偷看太久，万一被大姐发现，她们屁股可就要遭殃了。
殊不知，她们的种种小动作，都被魏承烨察觉到了，只是没太管她们而已。
回到厨房里，江瑶因着此事一直有点不自在，魏承烨只好寻摸个借口，出去透风。
不经意间瞟到一瞬黑影，他当即凛了神色。