吕小伟转身来到柜台边，低头看了看玻璃橱柜里面的凉菜，黄瓜，藕片，青菜，猪头肉。
种类很少，每样只有一点点。
“额，这么少啊，没有花生米吗，老板娘？”吕小伟问道。
老板娘身形微微晃了晃，脸色有点尴尬，笑道：“额，没有，要不黄瓜和藕片给你拼一个？”
吕小伟撇撇嘴，说道：“花生米都没有，那就黄瓜藕片拼一个吧。”
“我再点个热菜，”吕小伟转回身，找了个座位坐了下来，问道：“有什么招牌菜啊？”
“招牌菜，回锅肉啊！”老板娘忽然来了精神，提高了声音。
“噢？回锅肉，那好啊！”吕小伟眼睛一亮，他很喜欢吃回锅肉，笑道，“那我就来一份回锅肉。就这样，一份凉菜，一个回锅肉，一碗米饭。”
那中年女人的神色忽然又暗淡了下去，说道：“以前啊，客人来了必点回锅肉。”
“噢？以前？什么意思？”吕小伟问道。
中年女人赶忙低下头，不再理会吕小伟，在纸上写了几下，回身朝里面走去，“稍等啊，马上就好。”
看着中年女人离开的背影，吕小伟微微皱起了眉头，觉得这老板娘有点怪怪的，不太正常。
撇撇嘴，吕小伟转头四下里打量着这店面，店面不算大，也不算小，摆着十几张桌子。
“店面大小无所谓，重点厨房要够用，不能太小，怎么也得能摆下那种大型的蒸笼，还要有足够的操作间。不知道后厨有多大？”
中年女人将菜单送到厨房，转身走回到柜台边，给吕小伟盛上一盘黄瓜藕片，送了过来。
吕小伟夹起一片藕，塞进了嘴里。
难吃！
咬了一半，吕小伟将另一半又放回了盘子里。
吕小伟撇撇嘴，看着那一盘子黄瓜藕片，难吃，真难吃，明显的很不新鲜，看来已经放了很长时间了。
顿时，吕小伟对于后厨正在做的回锅肉没有了信心，凉菜都做成了这样，回锅肉能好吃吗？
呵呵，难怪这店要转让……
“老板娘，”吕小伟问道：“我看外面贴了个转让的告示，你这店，要转让吗？”
老板娘点点头，说道：“是啊，是要转让。”
吕小伟站起身，四下里转了一圈，说道：“这店有多大啊，能不能带我转一圈看看？”
“哦？”老板娘来了精神，凑上来，说道：“你有兴趣吗？可以啊，我这个店，总共100个平方。”
“哦？这有100个平方？”吕小伟撇撇嘴，说道：“怎么感觉这么小啊？”
老板娘咧了下嘴，说道：“这外面是小了点，不过这店面确实是100平，不过就是厨房大了点儿。”
“噢？”吕小伟挑了挑眉毛。