“我给尹心，30分！”
欧文的一句斩钉截铁的话突然令得全场的局势急转直下，瞬间，整个现场一片大乱：
“什么？两位评委都给了85以上的高分，这个外国佬凭什么给30分！？”
“混账，这分明是吹黑哨！”冯君早已经站起来破口大骂。
“黑哨，黑哨！”观众席上早已经有年轻人开始集体冲着欧文骂了起来，现场瞬间失去了秩序，一片大乱，保安们只能竭力挡住愤怒的人潮……
见状，欧文毫无反应，只是冷冷的抱着胳膊坐在椅子上。尹心倒是表现得很克制，微微一笑：
“欧文先生，您一定是在开玩笑。我的鳝鱼羹，你连一口都没有品尝，为什么要给我30分呢。如果您觉得这碗鳝丝羹卖相不好，您可以扣分，不过，色香味中，色也不至于就占了足足70分吧……”
欧文冷冷的说道：
“尹心先生，根据国际膳食协会所制定的标准，你的食材，没有经过正式的卫生检疫部门的检查，而全部来自于没有营业执照的非法商贩，无论是你的鳝鱼，你的豆类制品，还是你洒在汤表面的这来历不明的绿色植物。没错，这次比赛，的确是平民食物，但平民所食用的东西也并不代表就是垃圾。这一点上，你的对手，祖雪儿小姐做的就很好，她所选取的食材，全部来自正规的超市，经过有关部门的检查，仅凭这一点，祖雪儿小姐就已经胜过你了，我想，她应该被判至少70分！”
闻言，尹心耸了耸肩，退后两步，茫然笑道：
“什么？你竟然因为这种原因给我判了三十分？欧文先生，这里不是美国，这里是华夏！华夏有华夏的国情，华夏的人民会从你所谓的非法商贩那里购买食材，这就是华夏的现实，而且我敢肯定，这条你所谓的没有经过检疫部门检查的鱼类的鲜美，绝对超过你在美国遇到的任何一家小饭馆的那些所谓的‘合法’的鱼类！这是厨房，不是法院，你不能用美国的法律来质疑我们华夏厨师！”
欧文耸了耸肩：
“尹心先生，很遗憾，法律高于一切，世间的万物应受到法律的保护和约束，这就是我们美国人的价值观，而这种价值观，也迟早会被整个世界所接受……”
尹心冷笑一声，向前一步：
“可是它现在还没被接受不是吗？我才不管它迟早会不会被世界接受，我只知道我们华夏今天不会接受，明天也不会接受，后天的事情后天再说！只要这世道一天不变，我就一天按照华夏的厨师规则办事，你少拿你们洋人的一套，办我们华夏的事情，你的意见，我绝不接受！”
欧文拍案而起：
“尹心先生，你太藐视规则了。我是本次比赛的评委，规则应该由我来说了算，你这样是对我的不尊重，是对制度和规则的不尊重，我请求对此事件向本次比赛的委员会提出仲裁请求！”
早已怒不可遏的尹心想猛扑上去把这个洋鬼子的脑袋狠狠地按进那碗被他所深深鄙视的鳝丝羹，却被匆忙赶来的孙卓和冯君死死抱住：
“心哥，使不得啊，心哥！他可是国际餐饮协会的，咱们惹不起啊，心哥！好汉不吃眼前亏哪！”
“呵呵，他要是餐饮协会的，那我更得好好给他上一课，教教他什么叫做尊重食物！”尹心一边挣扎着一边怒斥道。