所以才会有什么百年老卤一说。
而根据现代研究也的确证明,卤汤放久了,会产生氨基酸等物质的沉淀,从而提升卤制品的风味。
只是与此同时,卤汤中的盐分经过长期熬煮,会分解为亚硝酸盐,而亚硝酸盐则是国际公认的强致癌物质。
所以沈伯谦当时就撒了个小谎,让刘家定期更换卤汤。
想不到,拐了几个弯儿,还是回到了卤汤原本的历史轨迹,果然,历史是人力无法阻挡的。
或者说,罗厨子这皇帝舌头太厉害了?
算了,随他去吧。
刘家店开的多,我的分红也多嘛,好事儿来着。
这么一想,沈伯谦也不纠结了。
本来就不可能说是尽如人意,自己也已经尽力了,奈何天意难违,那就没办法了。
不过,以后尽量自己家做新鲜的卤味吃吧。
“伯谦,你刚才说今次来是有事情要找我帮忙,什么事儿啊?”刘老爷心情大好,乐呵呵的问道。
“哦,是这样的。”沈伯谦遂把自己买了座山头,但却无人打理,故想买人帮忙的事儿说了。
最后才道:“只是这买人之事乡间少有,故此来向刘伯伯求教。”
刘老爷哈哈大笑,说:“这可是凑巧了。
近南这次回来一是因为卤汤这个消息,另外就是打算买人,训练之后好在各地开店。
你说想买两三个人打理后山,那就是顺道的事儿。”
刘近南接着道:“这倒简单,不过,沈大哥刚才说想找有手艺的,在清水县想买合适的怕是不容易,倒不如去一趟青州府。
那边常有些犯事的大户人家的仆从发卖,或许能选到合意的。”
沈伯谦一想,这也不错。
来这里这么久了,欣赏的都是乡村风光,就是清水县也不过一座四方小城。
出去走走看看,这个想法倒也不错。
本来嘛,旅游就是他上辈子的爱好之一。
只不过他从小就是个享乐分子,旅游什么都要最好的,最不能接受的就是穷游。
而来到这个世界,再好的条件对他来说也都是半穷游。
刘近南看起来是个挑剔的,跟着他应该不至于条件太差吧。
起码不用去住客栈。
唉,清水县的客栈他可是好奇去参观过一次的,上辈子见过的最便宜的招待所也没这么差啊!
时代的差距啊,是任何事情都无法弥补的。
同样的,在这个时代,除了像刘家这样的生意人会经常的四处奔走,平常人家去趟府城可就算是天大的事儿了。
想要来趟说走就走的旅行,那是绝对不可能滴。
刘近南还好,刘家在青州府本就有宅子,他又常年的两地奔波,倒是不用怎么准备。
可沈伯谦就不同了,衣食住行都要准备停当才行。
再说了,
人家刘近南刚回来,还有正事儿要跟刘伯伯他们商量呢,也不能说走就走啊。
二人一商量,决定三日后在清水县集合,一起出发去青州。
沈伯谦看没什么别的事儿了,就准备起身告辞,回家准备出门的东西。
刘近南送他出来。
临别的时候,她无意的提了一下,说青州府人口繁杂,让他多带几件衣裳。
还特地让蒋英拿了几件新衣服,说是刘伯伯送给他的。
沈伯谦心领神会,这是担心自己土包子进城丢人,想的真是周到啊。
他忍着笑,貌似一脸诚恳的说了句:“多谢近南贤弟了。”可眼里却全是戏谑。
看的刘近南没好气的翻了个白眼,狠狠的挤出三个字:“不——送——了。”
这个人,明明性格跳脱,真难为他在爹娘面前总是一派谦谦君子摸样。
沈伯谦哈哈大笑着跟杨风驾车离去。
三日后,他跟杨风驾着牛车依约而至,只是,二人的衣着打扮有些出乎刘家人的意料。
杨风一身深色短打,利落干净,端的是少年英气;
而头上的皮头绳,和腰间三四指宽的皮腰封又为他添了几分野性。
与他的利落和野性不同,沈伯谦一看就是读书人的打扮。
外罩一件茶白长袍,内里是件黛色长衫,只是头上一件银包玉的发簪和腰间粗麻的腰带表明,他仍在孝期之内。
最让刘家诧异的是,沈、杨二人的衣服都非常非常的贴身。
二人又都是少年身量,身材削瘦,长身而立,更添几分的气质。
远远看去,一个乡野小子,一个如玉君子。
虽然有些古怪,但又让人不由得觉得本该如此,而且,俩人这么一站,任是谁看都不像是乡野之人,反倒是有种隐士风范。
刘老爷和刘管家交换了一个眼神,目光愈加坚定。
而刘近南嘴角却不由得露出一丝笑意,这个沈伯谦,真是一次下风都不肯站。
我倒要看看,他还有什么本事。
...