“使他们的收购价格不要压的那么低,毕竟我们最终还是会将肉牛出售给他们。”
听了杰尔镇长的解释,刘云轩才搞明白,原来这就相当于一个协商洽谈会。看来自己紧张过度了。
刘云轩带着李家兄妹,来到艾伦附近,也找了个地方坐下来,打算听一听。
没一会儿的功夫,这家屠宰厂的负责人从里面走了出来。客气的跟这些牧场主们打着招呼。
边上的艾伦给刘云轩介绍,“这家屠宰厂属于泰森食品的子公司,棕泉镇的肉牛一般都是出售给泰森公司。有一些也会出售给福喜公司。”
别看这些肉制品公司表面上相互竞争,可是他们背后的合作更紧密一些。只要看到机会他们就会联合起来打压价格。
这个屠宰厂的负责人也没有说什么,只是承诺会将大家的意见反馈给总公司。
就这样,看着声势浩大的抗议活动,没过半个小时就草草结束。刘云轩总是感觉这样是否太儿戏了一些。
就在刘云轩要上车离开的时候,没想到这个负责人竟然走了过来。
“您好,我们棕泉镇最大的牧场主,安迪先生。”这个负责人接着介绍自己道。
“我叫威尔,这家屠宰厂的主人,同时也是泰森公司得克萨斯州的负责人。”
“您好,威尔先生,不知道您找我有什么事情么?”刘云轩问道
“是这样的,不知道安迪先生有没有时间,我们坐下来谈一谈?”威尔问道。
“去吧,安迪,跟他们聊一聊也可以的。毕竟你的牧场将来还有好多的肉牛需要出售。”艾伦隔着车窗向刘云轩说道。
刘云轩心想反正也没什么事儿,倒是要看看这个威尔找自己有什么事儿。
跟着威尔走进屠宰厂,顺便参观了一下。
因为美国人工成本很高,屠宰厂里并没有多少工人,机械化的比重要大一些。
待宰区有专业的迷道。这样牛在迷道中前进,能看见自己的小伙伴,而看不见工人在后边的活动,就不会害怕,从而不会拒绝向前走。
宰前还要进行人道击晕。威尔介绍说,以前用的是那种电麻式击晕。后来发现这种方式仅适用于放养牛,而不适合育肥牛。
因为最近几年育肥牛的牛龄都比较低,这些年轻的育肥牛血管脆,在电麻的时候容易爆裂。
从而在肉的纤维上留下血斑或是血点,影响牛肉的品质。
现在大都采用非穿透式击晕,这种击晕方式的好处是一次致晕率高,还能减少牛体的交叉感染。
威尔还说自己这个屠宰厂只是小型的屠宰厂,日屠宰量1000头左右。在美国也有很多的大型屠宰厂,日屠宰量能达到几万头。
对于这个数字,哪怕刘云轩再没什么概念,也知道。
相对于国内的屠宰厂而言,威尔的小型屠宰厂的屠宰量也要比国内的屠宰厂要多很多。
里边的屠宰车间和精细处理车间刘云轩就没有继续参观了。要进那些地方先要经过严格的消毒程序,太麻烦。
跟着又来到后边的育肥场,这里是给那些育肥牛准备的。牧场主们可以提前将育肥式的肉牛运到这里。
如果当时的肉牛价格低,可以在这边多存放一些时间。只是要多花一些场地的费用。
刘云轩不禁佩服,这老美平时嘻嘻哈哈的,这生意头脑真的很聪明。
参观完屠宰厂,刘云轩他们跟着威尔走进会客室,他知道,接下来要谈的才是重点。